Cookies cacahuètes chocolat – Recette d’Eric Kayser
Des cookies chocolat cacahuètes super moelleux avec cette recette d'Eric Kayser
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Thon mariné orange/fenouil et pané à la menthe fraîche
Une recette de thon toute en fraîcheur et légèreté!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Biscuits suédois aux flocons d’avoine et chocolat
Des délicieux biscuits suédois pour une pause goûter...
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Beurre de carotte – Modernist Cuisine
Une touche finale pour accompagner poissons et fruits de mer: le beurre de carotène! C'est facile à réaliser et tip top sur du cabillaud.
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Betterave en croûte de sel – Salade de betteraves – Alain Passard
La cuisson en croûte de sel, le top pour préserver le produit!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Melon, espuma amande, meringues – Recette de melon
Un excellent dessert de fin d'été avec cette recette de melon, chantilly au bon goût d'amande, crumble et meringue
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre
Une recette ultra rapide, idéale pour l'été!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Comme une tarte aux fraises destructurée…
Un super dessert aux fraises: c'est onctueux, croustillant, fruité, parfumé... un régal!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
T-bone ou côte de boeuf au BBQ, beurre aux anchois façon « Café de Paris »
Aujourd'hui on cuisine au BBQ... mais une sublime recette de beurre aux anchois vous attend ;-)
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Panna cotta au fromage blanc et abricots caramélisés
Un dessert vite fait et super bon qui allie fruits de saison et panna cotta...
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Rouleaux de concombre au crabe, caviar d’Aquitaine et salsa de tomates
Une recette pleine de fraicheur et d'élégance pour cette entréeestivale.
Lire La Suite…
Lire La Suite…
![Mousse de Burrata [ Mozzarella], Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates](http://test.assiettesgourmandes.net/assiettesv2/wp-content/uploads/2014/07/Tomates-burrata-2-264x176.jpg)
Mousse de Burrata [ Mozzarella], Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates
La recette parfaite pour l' été!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Anchoïade – idée apéro
L'Anchoïade: une recette typiquement provençale à partager entre amis
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Soupe de melon et mousse légère au fromage blanc
Des tubes garnis de mousse aérienne au fromage blanc, une soupe de melon parfumée... le dessert parfait pour l'été!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Burrata, tomates et pesto verveine
Pour changer du pesto de basilic, le pesto verveine citronnelle pour accompagner la burrata et la classique salade de tomates
Lire La Suite…
Lire La Suite…
![Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]... un dessert tout rouge de Christophe Felder](http://test.assiettesgourmandes.net/assiettesv2/wp-content/uploads/2014/06/dessert-Christophe-Felder-3-264x176.jpg)
Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]… un dessert tout rouge de Christophe Felder
Un dessert parfait pour mettre les fraises en valeur... une recette de Christophe Felder
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Mousse au chocolat chaude et glace au Bailey’s
La recette d'un chaud/froid pour un super dessert!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Saumon gravlax, crème de concombre, blinis, une recette de Bernard Bach
Le Saumon Gravlax, une recette inratable, une merveille dans l'assiette!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Soupe avocat pomme verte, salade de crabe – Recette de William Ledeuil
Une salade de crabe à la William Ledeuil, un maximum de saveurs dans une assiette pleine de fraîcheur!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Cake au citron – Recette de l’Hôtel du Castellet
Un cake ultra moelleux et parfumé, imbibé d'un sirop au citron
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande
Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Pommes de terre façon risotto, filets de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche
Une recette de poisson avec un bon bouillon parfumé et des pommes de terre cuites façon risotto, ça vous dit?
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Saint-Jacques, gremolata de chou-fleur, baies et pistaches
Saint-Jacques, chou-fleur et baies rouges... un mariage réussi!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Salade fenouil poires, vinaigrette à la mangue
Une salade originale et fruitée, rapide à préparer et délicieuse à déguster!
Lire La Suite…
Lire La Suite…