Mousse au chocolat Toblerone Même si le blog n'a pas pris de vacances, me voilà de retour d'une semaine de
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Lors de la quinzaine du fruit vedette de Lavande, "le litchi", j'avais ouvert les portes du blog aux internautes qui
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Suite logique de la recette de la tuile que je vous ai présentée hier, voici une recette qui va utiliser
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Crêpe chocolat, compotée de mangue Dur, dur, je le reconnais! Commencer de suite avec une photo comme ça, c'est à
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Moelleux au chocolat au coeur coulant Qu'on l'appelle biscuit au chocolat coulant, ou moelleux au chocolat au coeur coulant, ce
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Parfait au chocolat blanc et son coulis de chocolat noir au poivre de Séchouan Noël approche à grands pas, vite
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Truffes au chocolat Les truffes au chocolat font partie des incontournables friandises qui se se grignotent pendant la période de
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Cupcakes, muffins, fairy cakes... beaucoup de vocabulaire pour désigner un petit gâteau qui va changer d'appellation suivant son pays et
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Les desserts à l'assiette se composent souvent d'un montage d'une base et de textures variées. Celui-ci a l'avantage d'utiliser une
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Le tempérage du chocolat, comment tempérer le chocolat... des termes qui peuvent intimider quand on n'a jamais osé travailler le
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Pour être pleinement appréciées les verrines ne doivent pas simplement être une superposition de plusieurs mousses; il est agréable de
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Carottes et cumin sont connus pour faire bon ménage... comme c'est le cas des carottes avec les épices en général.
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Inaki Aizpitarte, Chef basque, a ouvert il y a 2 ans son 1er restaurant "Le Chateaubriand" à Paris. Autodidacte, on
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Chocolat blanc et fraises, c'est une association qui marche bien; j'y ajoute volontiers du basilic ou des feuilles de menthe
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Gâteau au chocolat: 3 simples mots qui, dès qu'on les entend, titillent nos papilles :-) Que serait un blog de
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Le chocolat... Ah! Le chocolat! pourriez vous imaginer les blogs de cuisine sans recette au chocolat? Moi, non :-)Alors, pour
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Cannelé ou canelé? Eternelle question sans réponse que se posent les gastronomes... :-) Quoi qu'il en soit, que l'on écrive
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Un dessert surprise, ça vous dit? Alors c'est parti pour une boule de chocolat servie en dessert!... c'est trop tentant
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Suite logique après l'anniversaire du blog... le gâteau d'anniversaire ! ;-) The gâteau d'anniversaire :-) Pendant que mon pirate préféré
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Mon siphon reprend du service aujourd'hui pour la réalisation de cette délicieuse recette de mousse au chocolat accompagnée de son
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Le chocolat, qui y résiste? Cakes, gâteaux au chocolat, brownies ... font partie de ces gâteaux aux chocolat rapides et
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Ce n'est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser ces petites verrines que
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Aujourd'hui, recette de viennoiserie: Pains au chocolat, chocolatines, couques, autant d'appellations différentes pour un même produit; le pain au chocolat
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Du sirop de Génépi dans les réserves et une recette du Chef Marc Veyrat sont à l'origine de ce dessert
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La crème à la frangipane est à l'honneur en ce moment avec la saison de la galette des rois qui
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Chose promise, chose dûe... Voici la recette du gâteau au chocolat et à l'orange qui avait clôturé notre repas la
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Les recettes de Lenôtre sont à l'honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous dévoile quelques recettes de
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Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j'ai reçu de nombreux mails
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