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Cake bananes chocolat et noix

Vous avez quelques bananes trop mures dans votre corbeille à fruits?
Alors, pour ne pas les gaspiller, régalons-nous avec une recette facile de cake à la banane, flocons d’avoine, chocolat et noix… un cake très automnal!

recette cake

Ingrédients (pour environ 10 personnes):

180 g de farine, 50 g de flocons d’avoine, 2 oeufs, 70 g de sucre, 70 g de muscovado ou cassonade, 2 bananes, 1 gousse de vanille, 1 sachet de levure, 60 g de crème fraîche, 60 g d’huile, 50 g de noix, 50 g de pépites de chocolat

Préparation:

Dans un batteur, verser la farine, les flovons d’avoine, les sucres et la levure. Ajouter les oeufs, crème et huile, graines de vanille et mélanger.

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Peler et couper les bananes. les écraser grossièrement à la fourchette. Les ajouter à la préparation de base et mélanger.
Incorporer les noix et les pépites de chocolat à la spatule.

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Graisser un moule à cake, verser la préparation et enfourner 55 minutes à 180 °C.

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imprimanteCake bananes chocolat et noix

Commentaires
  1. pauline | Répondre
  2. doudoute | Répondre
  3. Priscilla | Répondre

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