Litchi, mangue ou pamplemousse? and the winner is…
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Merci d’avoir voté pour le fruit vedette!
Maintenant les jeux sont faits, rien ne va plus, les 12 coups de minuit ont résonné et les votes sont terminés… et voici les 3 nominés en tête de la bataille pour prendre la place du fruit vedette de janvier: le litchi, la mangue et le pamplemousse, les 3 dans un mouchoir de poche…
…and the winner is:
Le Litchi (18 votes), suivi de près par le pamplemousse (17 votes), et la mangue (14 votes).
Le Litchi est un fruit comestible. Il est produit par Litchi chinensis, un arbre tropical de la famille des Sapindaceae. C’est la seule espèce actuellement acceptée du genre Litchi.
Son nom provient du chinois 荔枝. L’arbre est originaire de Chine où sa culture est attestée depuis plus de 2 100 ans.
L’espèce a été introduite pour la production fruitière dans d’autres régions tropicales, notamment en Inde, à Madagascar, en Thaïlande, à Hawaï et également à La Réunion où le fruit est appelé letchi et l’arbre pied de letchi (source Wikipédia).
Après le choix du fruit vedette, nous en arrivons maintenant à la 2ème phase de ce jeu, initié par Lavande:
Vous avez un blog:
Vous êtes alors invités à publier sur votre blog une ou plusieurs recettes comprenant des litchis; seules contraintes: publier jusqu’au 18 janvier dernier délai, et m’avertir en commentaire sur ce billet, avec le lien vers votre recette (de préférence un lien par commentaire, sinon Canalblog bloque quelquefois). Vous pouvez aussi m’avertir par mail sur assiettes.gourmandes[at]yahoo.fr, si vous préférez.
Les internautes comptent sur vous pour votre participation!
Vous n’avez pas de blog:
Vous souhaiteriez quand même participer car vous avez une recette de la mort qui tue avec des litchis (ou une recette toute simple mais que vous aimez bien)? Ne vous inquiétez pas, tout est prévu: envoyez moi votre recette (fichier Word par ex) accompagnée d’une photo (si possible) de votre réalisation, sur mon mail (assiettes.gourmandes[at]yahoo.fr).
Je publierai votre recette accompagnée de sa photo sur le blog; alors, si vous avez toujours eu envie de voir une de vos recettes chez Assiettes Gourmandes (sans jamais oser le demander ;-)), je vous ouvre en grand les portes du blog!
N’hésitez pas à passer du stade de spectateur au stade d’acteur, et essayez de m’envoyer vos recettes avant le 17 que je puisse les publier au plus tard le 18. Lavande et moi comptons sur vous! ainsi que les producteurs de litchis du monde entier 😉
Enfin, le 19 janvier, je ferai un récapitulatif de l’ensemble des recettes envoyées, avec des liens vers les blogs participants.
Alors, c’est parti pour essayer de réaliser le plus grand récapitulatif jamais publié de recettes avec des litchis. Et tous ensemble, nous pourrons alors dire:
Yes, we can!!!
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comme je n’ai jamais eu a utiliser ce fruit, je vais m’asseoire derriere mon ecarn et attendre les recettes comme une bonne eleve, ok
bisous
Sniff, je ne pourrais pas participer,le litchi est un fruit (mi à part la boisson)que je n’utilise pas du tout, je vais donc rester spectatrice.
Bon je vais me mettre au boulot moi!
Merci Chantal, ton organisation est parfaite!
Je ne promets rien mais je vais tenter car comme amour et marie13, je ne me sers jamais de ce fruit…donc c’est peut être l’occasion de s’y mettre…
je suis ravie que le jeu continue ! j’ai tellement fait de découvertes avec lui !
je suis bien trop » besogneuse » en informatique pour prendre un relais , alors , merci Chantal !
le litchi ! ça me va ( en fait je n’ai aucune idée , là tout de suite !)
chouette!!! mes enfants raffolent des litchies et je vais vite réféléchir à une bonne recette!
Y a plus qu’à ! Je n’en ai pas acheté du tout encore…
Merci d’avoir pris le relais! J’ai loupé le vote mais je participe avec grand plaisir.
Cette recette bleue, originale et rafraîchissante, nous avait beaucoup plu:
http://virginie92.canalblog.com/archives/2007/07/25/5713054.html
Ok, j’ai déjà en réserve deux recettes, j’espère avoir le temps de cogiter une nouvelle
bon dimanche
jojo
Je n’ai pas eu le temps de voter, car je n’avais pas vu le billet ; par contre j’ai publié dernièrement une recette légére, vite préparée, et délicieuse d’Eric Leautey.
« Gelée de Litchis et mangues » : http://mariecuisine.canalblog.com/archives/2008/12/19/11804422.html
Bises, Marie
J’ai déniché au fond du placard une recette de panna cotta aux litchis et au Soho: la voici !
http://berniescrumble.blogspot.com/2007/02/panna-cotta-litchi-soho-mikados-au.html
C’était délicieux …
Heureuse année 2009 à toi et à ta famille et bravo pour ton site toujours aussi instructif!
Et bien je me lance aussi dans ce concours, et je n’ai pas de recette à trouver, puisque je vais proposer ma bûche de Noël toute rose aux parfums d’Ispahan, façon tiramisu : http://encuisinectout.canalblog.com/archives/2008/12/28/11884889.html
Le litchi est un fruit que je n’ai jamais cuisiné. je vais y réfléchir.
Yes, you can…faut-il obligatoirement des fruits frais ou peut-on utiliser des litchis au sirop? je vois que l’année démarre très fort. Bises.
Monique > Tu peux utiliser des litchis en boîte bien sûr!
Aussitôt dit, aussitôt fait…
http://www.traiteur-a-domicile.net/article-6567357.html
Celà tombe à pic, car j’ai fait un dessert dont le principal ingrédient et ce fruit délicieux
)
http://1peubcp.canalblog.com/archives/2009/01/04/11962541.html
Bonne année !
je sens que je vais trouver une recette avec du litchi d’ici peu!!!
j’ai raté le vote mais je ne raterais pas les recettes ! Tu fais fort litchi gambas pour commencer et bien maitnenant à nous de faire marcher les méninges !
si tu accepte les anciens posts
j’ai un dessert en stock
http://mamapasta.over-blog.com/article-15484341.html
pour la photo, il faut que je l’envoie par mail séparé
Voila une petite contribution en attendant peut-etre une autre…
http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-26287147.html
C’est la première fois que je participe à ce jeu et l’occasion était trop belle!
Bises et bonne année!
http://mirliton.canalblog.com/archives/2009/01/06/11887961.html
Chic, chic, chic! J’adore les litchis!!! Voici une petite recette que j’ai testée il y a peu: http://marmotte.celeonet.fr/manouillette/index.php?id=%20320
As-tu reçu mon commentaire et mon lien envoyé plus haut afin que je participe à mon tour…
http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2009/01/cocktail-des-rois-apro-sans-alcool-dun.html
Hello Chantal !
Voici ma participation du jour http://saveurpassion.over-blog.com/article-26555464.html
Bonjour Chantal !
voici ma recette simplette !
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2009/01/10/12034176.html
et voilà pour moi! http://www.lignepapilles.com/archive/2009/01/11/tartelette-sans-pate-coco-litchi-gelee-de-verveine/
fleurs de litchis
Chantal voici ma recette
http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=198492&pid=12047434
Je confirme ! J’ai bien vu un ti litchi !
http://troispetitstours.over-blog.com/article-26649104.html
C’est le début de mon blog ( 14 décembre ) et ma première participation à ces quinzaines
http://leshorizonsdewa.canalblog.com/archives/2009/01/11/12049916.html
Ma marraine s’appelle Irisa de Cuisine et couleurs !
PASSION LITCHIS
j’adore les litchis !
voici ma recette de pavé d’antilope avec sauce litchis et purée maison
http://familyblog.over-blog.com/article-26645993.html
j’ai aussi un petit rhum, idéal en digestif
http://familyblog.over-blog.com/article-25977650.html
bonne fin de week-end
val de familyblog
PASSION LITCHIS
j’ai aussi un gâteau litchis pour le dessert !
http://familyblog.over-blog.com/article-21605902.html
val de familyblog
Bonjour Chantal,
C’est la première fois que je participe à un jeu.
Je me suis un peu creusée le tête pour en fin de compte aboutir à quelque chose de très simple, mais le litchi, c’est pas facile! et il est tellement bon nature…
J’ai donc fait une mousse aux litchis et au tofu soyeux: http://bioisbiotiful.canalblog.com/archives/2009/01/11/12043599.html .
A bientôt!
PASSION LITCHIS
un petit oubli dans mes recettes de litchis pourtant je la fais très très souvent :
les magrets de canard sauce au miel de litchis
http://familyblog.over-blog.com/article-22879785.html
bonne journée
val de familyblog
terrine de fruits aux litchis
un dessert frais aux fruits exotics:
http://leblogdyza.canalblog.com/archives/2009/01/09/12023028.html
http://carochococo.over-blog.com/article-26730230.html
je participe avec joie à ce concours, chez nous on adore ce fruits, les enfants se régalent de l’éplucher commme un oeuf!
Tartare de litchis
Voici ma recette sucrée : tartare de litchis, son caramel sur palet breton et ananas
Merci pour l’organisation de ce petit jeu.
tartare de litchis…bis
Oups,
J’ai oublié de mettre le lien http://leflodessaveurs.canalblog.com/archives/2009/01/14/12068106.html
Panacotta litchis, Soho et fruits de la passion
Bonjour !
Voilà ma contribution pour la quinzaine du litchi :
http://rechercheflan.canalblog.com/archives/2009/01/14/12084483.html
C’est ma seconde participation, j’avais déjà proposé une recette pour la quinzaine du kiwi, mais je ne sais pas ce qu’elle est devenue ?
Bonne journée et merci pour l’organisation !
Gollum gollum > Merci pour ta participation; concernant le kiwi, je ne sais pas, c’est la 1ère fois que je m’occupe de l’organisation!
Riz au lait et sa mousse aux litchis et à l’eau de rose
Bonjour Chantal, voici mon humble contribution au fruit de la semaine, le litchi :
http://missdiane.canalblog.com/archives/2009/01/14/12093501.html
J’ai testé la recette des pâtissiers de chez Lenôtre parrue dans le Cuisine et vins de france, La tuile croquante au sabayon champagne, biscuit coco et litchis:
http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/2009/01/15/12095626.html
Ce fut un délice…
Litchi et St jacques
Chantal, tu m’as inspiré cette recette et nous nous sommes régalés : http://cookingout.canalblog.com/archives/2009/01/14/12071310.html
Un recette que j’avais faite avec du citron ou les litchi sont cuits c’est assez agréable en bouche :http://cookingout.canalblog.com/archives/2008/03/29/8521724.html
2 pour le prix d’une
Voici deja le premier lien: http://cookinggirl.canalblog.com/archives/2009/01/16/index.html
Tartare de saumon au Litchees et Thé Earl Grey
Voilà une t’ite nouvelle
http://jojocuisine.over-blog.com/article-26851761.html
Je rajoute celle-ci, mais je ne sais pas si tu pourras l’accepter…. (à toi de voir)
http://jojocuisine.over-blog.com/article-24709229.html
bises
bon samedi
jojo
bouchées aux litchis
Le nombre de recettes autour de ce petit fruit exotique est impressionnant !
Voici ma participation…un peu tardive, il est vrai !
Magrets litchis gigembre
Après mon dessert : terrine de fruits exotiques :
http://leblogdyza.canalblog.com/archives/2009/01/09/12023028.html
je rajoute ce dernier jour : des magrets de canard aux litchis et au gigembre:
http://leblogdyza.canalblog.com/archives/2009/01/16/12112241.html