verrine Archive
Gâteau basque… revisité par Frédéric Lafon
Category: Desserts, Glaces, Index, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Gateau basque… revisité Le gâteau basque… revisité selon Frédéric Lafon… je vous l’avais promis hier, vous
Mousse au chocolat Toblerone blanc
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Pré-desserts, Verrines sucrées
Mousse au chocolat Toblerone Même si le blog n’a pas pris de vacances, me voilà de
Crème au chocolat, écume chocolat et croustillant grué de cacao/tonka
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Verrines sucrées
Suite logique de la recette de la tuile que je vous ai présentée hier, voici une
Petite fraîcheur au litchi en verrine
Category: Desserts, espuma, Index, litchi, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Voici une nouvelle recette avec des litchis, envoyée par Pierre, un fidèle internaute qui participe au
Irish Coffee… version verrine
Category: Desserts, Pré-desserts, Verrines sucrées
Irish coffee or not? Pas vraiment un Irish Coffee puisque ce n’est pas une boisson mais
Desserts en verrines
Category: Index, Verrines sucrées
Les verrines sont très tendance ces derniers temps, on en voit partout. Il faut dire aussi
Verrine, shortbread, espuma…
Category: chocolat, citron, Desserts, espuma, Index, mangue, orange, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Pour être pleinement appréciées les verrines ne doivent pas simplement être une superposition de plusieurs mousses;
Verrines toutes en couleurs!
Category: abricot, Desserts, framboise, Index, mascarpone, Recettes d'été, Verrines sucrées
Les verrines ont quelque chose de magique: les différentes couleurs qui les composent attirent l’œil et
Panna cotta (Panacotta) au gingembre et coulis de fraise
Category: Desserts, fraise, gingembre, Index, panna cotta, Pré-desserts, Recettes d'été, Verrines sucrées
Les Panna cotta sont très tendance actuellement, mais il y en a assez peu sur mon
Verrine exotique
Category: ananas, Desserts, Index, litchi, mangue, noix de coco, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Les verrines sont toujours présentes dans les magazines… et sur les blogs! La couverture du dernier