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Tapas de Saint-Jacques et Jambon de Bayonne

Les mises en bouche sont toujours sympas pour mettre en appétit… Tapas de Saint-Jacques et jambon

Poêlée de Saint-Jacques à l’émulsion de foie gras

Foie gras et Saint-Jacques: j’ai déjà eu l’occasion de tester cette association et j’adore! (voir brochette