recette Archive
Recette corse: Fiadone revisité et ses langues de chat
Category: Desserts, Index, Tartes & Cakes
De retour de Corse une petite recette typique s’impose! J’étais partie avec la ferme intention de
Pimm’s cocktail
Category: Cocktails et boissons, Index
Un peu d’absence en ce moment sur le blog…mais j’ai une bonne excuse; je suis en
Brioche façon pain perdu, compotée de fruits rouges, glace au thym, espuma de confiture de lait…et la chaîne de recettes roses
Category: citron, Desserts, espuma, Index, orange, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Qui ne connaît pas le « pain perdu », ce traditionnel goûter ou petit déjeuner que les enfants
Les crémeux vert et blanc de William Ledeuil …
Category: Entrées, gingembre, Index, noix de coco, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Sur les blogs, plusieurs recettes rendent déjà hommage à William Ledeuil, ce Chef qui orchestre talentueusement
Tarte chocolat noix carambar
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Tartes & Cakes
WARNING – MISE EN GARDE La recette qui suit est fortement déconseillée aux personnes sensibles ainsi
Paella de coquillages au safran, filets de rougets rôtis, et langoustines
Category: De la mer, Index, langoustine, Langoustines, Poissons
Lorsque j’avais déjeuné aux « Jardins de l’Opéra » à Toulouse, j’avais apprécié la paella du Chef Stéphane
Glace au potimarron
Category: Desserts, Glaces, Index, potimarron
Une nouvelle recette de dessert à l’assiette qui met le potimarron à l’honneur! On le connaît
Fines tuiles croustillantes au caramel
Category: Recettes Thermomix, Tuiles
Quelques fines tuiles originales pour accompagner le café?…ça ne se refuse pas! Alors un peu de
Cocktail, champagne et siphon !
Category: Actualités, Cocktails et boissons, Index, Recettes au siphon
Une nouvelle façon de servir le champagne à l’apéritif ? Pour changer du sempiternel Kir Royal
Carpaccio de Saint-Jacques, spaghettis de betterave et vinaigrette pistachée
Category: De la mer, Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes light, St Jacques
Encore une recette light et diététique cette semaine; facile à réaliser, elle n’est pas réservée aux