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recette Archive

Crème dessert… ou pannacotta et fils de caramel

Crème dessert Après un peu d’agitation (tss tss, on ne devrait rien confier à nos maris),

Truffes chocolat curry et chocolat piment d’Espelette

Truffes au chocolat Les truffes au chocolat font partie des incontournables friandises qui se se grignotent

Purée de maïs, girolles et pop-corn

Une nouvelle idée pour commencer un repas de fête? La douceur du maïs associé à un

Croustade foie gras, châtaignes et grué de cacao pour une entrée de fêtes!

Les recettes de fêtes débarquent en masse sur les blogs… Chacun commence à penser à son

Pré desserts

J’ai reçu plusieurs mails d’internautes me demandant s’il était possible de réaliser des recettes de pré

Gratin dauphinois… le vrai, pas déstructuré :-)

Gratin dauphinois Après les ateliers de cuisine moléculaire du précédent post, il aurait été logique de

Tiramisu à la crème de marron

Tiramisu crème de marron Le tiramisu fait partie des classiques à la maison. Cette recette faisait

Papillotes de poulet aux épices et agrumes

Tout juste revenue de Suisse, quelques filets de poulet et c’est parti pour une recette facile

Biscuits aux noix

Des petits biscuits aux noix, vite faits et savoureux, ça vous dit? Alors c’est parti pour

Crème de potimarron et châtaignes façon cappuccino

Potimarron et châtaignes sont des produits de saison dont les saveurs sont en parfaite harmonie. Je