recette Archive
Filet mignon de veau au paprika, cuisiné à la hongroise
Filet mignon de veau au paprika Ce plat est destiné à faire honneur à la cuisine
Fricassée d’asperges vertes aux crevettes, caramel à l’orange
Category: asperge, Assiette, Crustacés, De la mer, Entrées, Entrées diverses, gingembre, Index, orange, Recettes d'été, Recettes faciles
Les asperges vertes sont d’actualité avec cette recette savoureuse et colorée. Un mélange salé sucré qui
Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes de chefs, Recettes faciles
Cake chocolat pralines ou muffins chocolat pralines, choisissez votre moule et remplissez le avec cette pâte
Royale de foie gras, poudre de noisettes et graines de sésame torréfiées, écrasée de topinambours et panais
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes, Verrines salées
Royale de foie gras En littérature on les appelle nègres (ou teinturiers): aucune connotation raciste dans
Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron
Category: Assiette, citron, Crèmes brûlées, Desserts, fraise, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron Ce dessert est le résultat d’un challenge à
Cocktail hibiscus
Category: Cocktails et boissons
Les beaux jours reviennent, une petite recette de cocktail sera la bienvenue… alors laissons nous tenter
Poêlée de Saint-Jacques à l’émulsion de foie gras
Category: Assiette, De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Entrées diverses, foie gras, Index, Recettes faciles, Recettes Thermomix, St Jacques
Foie gras et Saint-Jacques: j’ai déjà eu l’occasion de tester cette association et j’adore! (voir brochette
Crème de chou-fleur aux crustacés, pommes vertes et avocats… version Long drink ou amuse bouche
Category: avocat, Crustacés, De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Mises en bouche, pomme, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Verrines salées
Encore une recette inspirée de mon livre de chevet du moment: le livre de cuisine de
Crème de maïs au magret séché
Category: Assiette, Entrées, Entrées de fêtes, gingembre, Index, Recettes faciles, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Crème de maïs au magret séché Voici une recette facile et rapide et qui permettra d’utiliser
Moelleux chocolat carambar… idéal pour le goûter!
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises
Moelleux chocolat carambar L’heure du goûter approche, plus de biscuits dans le placard… pas de panique,