recette Archive
Velouté potimarron courgettes
Category: Assiette, courgette, Entrées, Index, potimarron, Recettes faciles, Recettes light, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Les veloutés, cappuccinos salés, crèmes de légumes et autres connaissent un succès grandissant au fil des
Cheese Cake marbré aux spéculoos
Un anniversaire assez particulier à fêter, une boîte de Philadelphia qui attendait dans le frigo… un
Poêlée de fraises, glace yaourt et espuma orgeat, selon Christophe Aribert
Category: Desserts, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Cette semaine, c’est une semaine spéciale Grenoble… Après le compte rendu de notre dîner chez Christophe
Palets bretons à l’huile d’olive, gelée passion et ganache chocolat blanc
Chocolat blanc et framboises, c’est une association toujours réussie; idem pour chocolat blanc et fruits de
Ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé et cubes de gelée au café
Category: caramel, chocolat, Chocolat, Desserts, espuma, Index, Pré-desserts, Recettes au siphon
Le caramel au beurre salé a le vent en poupe depuis ces dernières années et j’avoue
Crème de romarin, coulis de mangue et pain d’épice
Category: abricot, Assiette, Desserts, Index, marron, Recettes d'été, Recettes de chefs
Non non, ce n’est pas un oeuf au plat ;-)) Voici un dessert très fin et
Carpaccio de loup de mer aux framboises
Parfois il est inutile de faire compliqué pour se régaler; c’est souvent le cas des carpaccios
Cocktail fraisier des bois
Category: Cocktails et boissons, Index
Connaissez vous l’alcool « Pisang Ambon »? On a découvert cet alcool lors d’un de nos voyages sur
Crème brulée à la pâte de spéculoos
Category: Crèmes brûlées, Desserts, Index
Une question pour ceux qui sont fidèles du blog depuis plusieurs années: vous souvenez vous de
Cocktail Pimm’s Cup
Category: Cocktails et boissons, Index
Voila bien longtemps que je ne vous ai pas proposé un petit cocktail pour enrichir mon