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recette Archive

Tataki de boeuf et salade d’asperges

Tataki de boeuf et salade d'asperges: du boeuf tout simplement mariné à la mode japonaise.

Gambas, chutney de pamplemousse en cannelloni de piquillos, caramel de pamplemousse et suprême de pamplemousse

Pour cette recette, tout est parti d’un concours autour du « pamplemousse de Floride » lancé sur Facebook

Foie gras et noix de Saint-Jacques marinées, légumes croquants et condiment à l’orange amère

Foie gras et Saint-Jacques, c’est une association qui marche bien, vous avez déjà pu vous en

Financiers chocolat citron, glaçage chocolat

Voici des petits biscuits qui peuvent être servis aussi bien en dessert qu’en pause goûter. La

Flan au foie gras et velouté de fèves

Un chaud froid facile à réaliser, une couleur printanière qui nous fait dire que l’hiver est

Cabillaud basse température, purée de chou-fleur, chermoula

En dégustant le plat de daurade, chou-fleur et chermoula au Sa Qua Na, j’imaginais déjà dans

Langoustines fumées au romarin et son jus de carapaces , selon Jean-Luc Tartarin

Découvrir de nouvelles tables, c’est un plaisir que j’aime partager sur Assiettes Gourmandes et cela me

Naomi Bars de Trish Deseine

Craquage complet pour cette bombe calorique de Trish Deseine! J’ai apporté quelques modifications à la recette

Frégola Sarda en risotto, coquillages et émulsion de combava

Frégola sarda… au risque de passer pour une inculte, les pâtes frégola sarda sont une toute

Crackers apéro « fait maison » by Lavande… et Thermomix!

Une bloggeuse, un nouveau livre « Tout fait maison »… c’est le titre du dernier livre de Lavande