potimarron Archive
Courge, Burrata, condiment ail noir
Category: Entrées
Duo réussi entre la courge et la Burrata; on booste l'ensemble avec un condiment à l'ail
Dessert autour du marron, de la mandarine et du potimarron
Category: chocolat, Desserts, Index, marron, mascarpone, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Une recette de dessert du Chef Pâtissier Stéphane Corolleur: marron, mandarine et mousse de potimarron, des
Velouté céleri, potimarron, truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, Index, potimarron, Recettes de fêtes, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés, truffe
Un petit velouté coloré pour s'adapter à l'automne...
Merlu, purée de potimarron au lait de coco et écume
Category: De la mer, Index, noix de coco, Poissons, potimarron, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes Thermomix
Darnes de merlu servies sur une purée potimarron coco citronnelle, écume coco et fève de Tonka
Crème de potimarron, ravioles de canard sous un air de cappuccino
Category: Entrées, Index, potimarron, Soupes, Veloutés
Le livre de Bernard Bach, Chef du Puits Saint-Jacques à Pujaudran, est une vraie mine d’or,
Cappuccino de potimarron à l’orange, magret séché (recette de Christophe Girardot)
Category: Entrées, Index, potimarron, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés, Verrines salées
Même si les températures sont estivales, nous sommes bien en automne, et le potimarron revient dans
Pigeon, escalope de foie gras, potimarron au curry, condiment dattes/banane
Category: banane, foie gras, Index, potimarron, Recettes de fêtes, Viandes, Volailles
Pas toujours facile de présenter un plat de viande beau et bon à la fois… en
Crumble potimarron
Category: Accompagnements, Entrées, Index, potimarron, Recettes faciles, Verrines salées
Verrines Vertigo Acte 3: Suite et fin pour cette déclinaison en 3 étapes du potimarron! Après
Ravioles potimarron cèpes, sauce au foie gras
Category: Assiette, champignon, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Pâtes, potimarron, Recettes de fêtes
Verrines vertigo acte 2: Après la salade de potimarron pour nous mettre en appétit, on change
Salade crabe et potimarron
Category: Crustacés, De la mer, Entrées, Index, potimarron, Recettes faciles, Recettes light, Verrines salées
Verrine vertigo acte 1 Tout d’abord bravo à Hélène qui a été très perspicace quant au