fraises Archive

Vacherin aux fraises – Recette de Cédric Perret
Category: Assiette, Desserts, fraise, Index, mascarpone, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes de chefs
On part dans les cuisines du Clair de la Plume pour une magnifique recette de vacherin

Sphère en chocolat et fraises au mascarpone
Category: Assiette, Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, fraise, Index, mascarpone
Des Sphères éphémères de chocolat blanc qui se dévoilent sous un coulis de chocolat noir... gourmandise

Fruits rouges, pistache et sirop de poivron rouge
Un dessert frais, fruité et original pour mettre en valeur les fruits rouges!

Comme une tarte aux fraises destructurée…
Category: Assiette, basilic, chocolat, Desserts, fraise, Index, Recettes d'été, Recettes Thermomix
Un super dessert aux fraises: c'est onctueux, croustillant, fruité, parfumé... un régal!

Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]… un dessert tout rouge de Christophe Felder
Category: Assiette, basilic, Desserts, fraise, Glaces, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, tomate
Un dessert parfait pour mettre les fraises en valeur... une recette de Christophe Felder

Tartare de fraises, sorbet citron basilic et croustillants aux spéculoos
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et Finger chocolat spéculoos: un dessert facile et rafraichissant, parfait

Salade de fraises et glace chocolat blanc wasabi (une recette de William Ledeuil)
Category: chocolat, Desserts, fraise, Index, noix de coco, Recettes d'été, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Un dessert facile, rapide, rafraîchissant, ça vous dit? Et si j'ajoute que c'est une idée du

Panna cotta à l’amande amère, fruits rouges et coulis d’estragon
Category: Desserts, fraise, Index, panna cotta, Pré-desserts, Verrines sucrées
Petit clin d’oeil à l’Italie où nous étions il n’y a pas longtemps avec ces panna

Tarte aux fraises… façon Michel Portos
Category: Desserts, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été, Recettes de chefs
Une tarte aux fraises mais sans pâte à tarte?… oui c’est possible, il suffit de suivre

Poêlée de fraises, glace yaourt et espuma orgeat, selon Christophe Aribert
Category: Desserts, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Cette semaine, c’est une semaine spéciale Grenoble… Après le compte rendu de notre dîner chez Christophe