foie gras Archive

Crème brûlée à la truffe pour mise en bouche festive
Category: Entrées, Entrées de fêtes, Index, Mises en bouche, Recettes de fêtes, truffe
Lundi, c’est encore une recette de crème brûlée qui est prévue au programme! Aujourd’hui, ce ne

Crème brûlée au foie gras à la fleur de sel et au poivre vert
Une recette d’entrée (mais aussi de mise en bouche) maintenant classique mais qui fait toujours son

Crème de châtaignes, copeaux de foie gras et truffe
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés, truffe
Que diriez vous d’une recette hyper simple à préparer, réalisée en un temps record (5 minutes),

Foie gras aux fruits secs et son bonbon
Category: abricot, Assiette, Entrées, Entrées de fêtes, figue, foie gras, Index, Recettes de fêtes
Comme je n’avais pas utilisé mon foie gras dans sa totalité pour ma dernière recette de

Ravioles de foie gras et coulis de cèpes
Category: champignon, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Pâtes, Recettes de fêtes
C’est la pleine saison des cèpes, je vais vous présenter aujourd’hui une recette que j’aime beaucoup