fêtes Archive

Huîtres gratinées au sabayon de champagne
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Huîtres, Index, Recettes de fêtes
Spécial fêtes de fin d'année: Huitres gratinées au sabayon de Champagne

Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, pomme, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j’ai

Recette de fêtes: brochette de St-Jacques et foie gras aux épices, mangue et ananas caramélisés et caramel de mangue
Category: ananas, brochette, De la mer, foie gras, Index, mangue, Recettes de fêtes, St Jacques
Une recette de Fête encore aujourd’hui….ça ne vous rappelle rien ? ( Dialogue de sourds: « Qu’est

Recette de fête: Saint-Jacques poêlées au pavot bleu, compotée céleri pommes vertes
Category: De la mer, Index, pomme, Recettes de fêtes, St Jacques
C’est toujours amusant de voir fleurir en novembre et décembre les termes « recettes de fêtes« dans

Gratin de foie gras poêlé en crumble de fruits secs
Category: abricot, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes
Il existe de nombreuses manières de cuisiner et présenter le foie gras: tout simplement cru à

Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, mangue, Mises en bouche, Recettes de fêtes, Verrines salées
Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en

Bûche de Noël au foie gras
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes
Le foie gras fait partie des mets incontournables dans les menus de fêtes. J’avais depuis longtemps

Risotto aux pistaches et foie gras
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes, risotto, Riz
Les risottos sont à la mode et avec l’approche des fêtes de fin d’année, selon les