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dessert Archive

Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] – Recette de Jean-Luc Rocha

Riz au lait crémeux et mousseux selon une recette de JL Rocha: la recette parfaite!

Abricots rôtis caramélisés, fève tonka et Granola maison

Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!

Pavlova façon Christophe Michalak

La Pavlova: un dessert léger et croustillant qui fait l'unanimité!

Barre pralinée: recette de Christophe Felder

La "Barre pralinée" de Christophe Felder, un dessert crousti - fondant à tester absolument!

Sorbet aux fraises au Thermomix et poivrons confits

Sorbet fraises (recette Thermomix) et poivrons confits: une recette facile et originale, une texture onctueuse et

Caramel au beurre salé au siphon, fraises et sorbet poivron

Mousse de caramel au beurre salé au siphon, sorbet aux poivrons jaunes, fraises , un

Pomme croustillante au coeur de caramel au beurre salé

Pomme croustillante avec un coeur coulant de caramel au beurre salé... divin!

La truffe, ça se mange aussi en dessert! Pommes, sabayon et truffe

Une excellente recette de dessert à la truffe: pommes caramélisées, sabayon et truffe noire râpée

Vacherin glacé, inspiré par Christophe Michalak

Pour inaugurer le relooking du blog, une très belle recette! Une recette de Christophe Michalak?… non

Crêpes Suzette, la vraie recette d’Auguste Escoffier

La recette d'origine de la crêpe Suzette, avec un délicieux beurre de mandarine parfumé... un régal!