dessert Archive

Pâtes de fruits « Maison »
Category: citron, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Les Pâtes de Fruits "Maison" c'est rapide, c'est facile, et c'est tellement meilleur!

Epiphanie = Couronne ou brioche des rois, of course! *
Category: Desserts, Pains et viennoiseries
Demain 6 janvier, c’est le jour J pour manger la galette des rois à la frangipane

Succès, orange, chocolat et fève tonka réunis dans un dessert
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, orange, Recettes de fêtes
Chose promise, chose dûe… Voici la recette du gâteau au chocolat et à l’orange qui avait

Recette de Lenôtre: marron glacé, chocolat et crème de marron dans un Mont-Blanc en suspension
Category: chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Pré-desserts, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Verrines sucrées
Les recettes de Lenôtre sont à l’honneur dans le dernier numéro de Thuriès: Jean-Christophe Janson nous

Panna cotta au Gorgonzola et chutney aux figues
Category: caramel, Desserts, figue, gingembre, Index, panna cotta, pomme, Pré-desserts, Verrines sucrées
Non, non, et non! N’insistez pas, c’est un non ferme et catégorique : ce n’est pas

Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, pomme, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j’ai

Riz au lait, sauce à l’orange et mandarines confites
Category: caramel, Desserts, Index, orange, Recettes Thermomix
Le riz au lait: voilà une recette très traditionnelle revue et corrigée avec des mandarines confites…et

Muffins à la crème de calisson
Category: abricot, Desserts, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Faciles à faire et toujours appréciés des gourmands, les muffins plaisent autant aux enfants qu’aux grandes

Brochette de chocolat, carpaccio de mangue et jus à la violette
Chocolat, mangue, violette, voilà 3 ingrédients réunis dans une même recette pour réaliser ce dessert original,

Panna Cotta (panacotta) crème de marron, liqueur de châtaigne
Category: Desserts, Index, marron, panna cotta, Pré-desserts, Verrines sucrées
Vite fait, bien fait, voilà une recette toute simple de dessert dans l’air du temps, à