cuisine Archive
Merlu, purée de potimarron au lait de coco et écume
Category: De la mer, Index, noix de coco, Poissons, potimarron, Recettes de fêtes, Recettes faciles, Recettes Thermomix
Darnes de merlu servies sur une purée potimarron coco citronnelle, écume coco et fève de Tonka
L’oeuf mayo d’Akrame Benallal
Category: A la Une, Entrées, espuma, Index, Oeufs, Recettes au siphon, Recettes de chefs
L'oeuf mayo version Akrame Benallal... presque comme au restaurant!
Un soufflé qui se démoule et qui tient!
Category: Assiette, Desserts, Index, mangue, Recettes de chefs
Réaliser un soufflé qui monte, qui se démoule et qui tient c'est possible avec la recette
Gagner des cours de cuisine et des repas chez Nicolas Masse, Pascal Nibaudeau ou d’autres grands Chefs de Bordeaux, ça vous tente?
Category: Actualités
Gagnez un cours de cuisine ou un repas chez les grands Chefs bordelais!
Concours Master Cook It
Category: Actualités, Bordeaux
Le 19 mai se tenait à Bordeaux le concours Master Cook It 2012, 2ème édition: Bien
Dans les coulisses d’un Dîner spécial Solidarité Japon aux Sources de Caudalie
Category: Bordeaux, Chez les chefs
Le dimanche 11 décembre, se tenait Le Grand Dîner Solidarité Japon au restaurant « La Grand’Vigne », aux
Labo et Gato, le nouveau magasin qui manquait à Bordeaux!
Category: Bordeaux
Une nouvelle boutique, Labo & Gato, vient d’ouvrir ses portes depuis une dizaine de jours à
Des démos de Chefs aquitains comme s’il en pleuvait!
Category: Actualités, Bordeaux
La gastronomie, ça bouge en Aquitaine!Comme chaque année 2 événements d’importance vont mettre la gastronomie à
Concours Braun: les résultats!
Category: Actualités
Le 14 juin, je vous avais proposé de participer à concours qui permettait aux lecteurs et
Petit rappel: 2 concours en ce moment chez Assiettes Gourmandes!
Category: Actualités
Aujourd’hui c’est le 1er juillet, une date qui sent bon les vacances et l’été! Alors c’est