chocolat Archive

Apocalypse chocolat
Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d’une sauce

Bouchées à l’abricot-coco et aux 2 chocolats
Category: abricot, Chocolat, chocolat, citron, Index, noix de coco, Petits Gâteaux & Mignardises
Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre « Tout

Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron
Category: Chocolat, chocolat, citron, Desserts, espuma, gingembre, Index, Recettes au siphon, Verrines sucrées
J’ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j’ai adoré ce goût acide et sucré à

De retour de Bruxelles
Category: Actualités, Voyages
Me voilà de retour de Bruxelles où j’ai passé 2 jours avec Dominique pour des raisons

Gourmandises caramel-chocolat
Category: caramel, chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C’est la recette que je vais vous proposer aujourd’hui:

Douceurs marbrées au chocolat
Category: Chocolat, chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Le froid arrive et pour se consoler ces petits carrés de chocolat accompagneront à merveille le

Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)
Category: 7 pêchés capitaux, Assiette, Chocolat, chocolat, citron, Desserts, Desserts de fêtes, Index, orange, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
La Gourmandise, un des 7 Péchés Capitaux ? Honnêtement, vous trouvez cela juste vous ? Moi

Capuccino de chocolat crémeux et oranges au poivre de Séchuan
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, espuma, Index, orange, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Nouveau petit dessert aujourd’hui à base de chocolat (désolée pour celles qui sont au régime!!!)…avec l’orange

Dessert: le Rouge et le Noir
Category: caramel, Chocolat, chocolat, Desserts, Index, mascarpone, Verrines sucrées
Pourquoi le Rouge et le Noir ? Une petite photo valant mieux qu’un long discours: Il