carpaccio Archive
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, écrasée de céleri et caviar
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Index, mascarpone, Mises en bouche, pomme, Recettes de fêtes, St Jacques
Dans le même esprit que le tartare de Saint-Jacques au caviar, j’avais présenté aussi quelques Saint-Jacques
Carpaccio de cèpes à l’huile de truffe, parmesan et pignons grillés
Category: champignon, Entrées, Index, Recettes faciles, Recettes light
Recette très facile, tout est dit dans le titre! En fait ce n’est pas vraiment une
Carpaccio de Saint-Jacques à la verveine
Category: citron, De la mer, Entrées, Index, Recettes light, St Jacques
Les recettes de carpaccio de Saint-Jacques sont nombreuses, toujours la même base : des lamelles de
Carpaccio de Saint-Jacques, saumon et guimauve!
Category: De la mer, Index, Poissons, Recettes Thermomix, saumon, St Jacques, tomate
Guimauve et produits de la mer… drôle d’association me direz-vous!Cette idée de guimauve version salée me
Carpaccio de Saint-Jacques, spaghettis de betterave et vinaigrette pistachée
Category: De la mer, Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes light, St Jacques
Encore une recette light et diététique cette semaine; facile à réaliser, elle n’est pas réservée aux
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
Category: Entrées, Index, St Jacques, truffe
Voici une recette classique mais qui brille par son raffinement et sa simplicité d’exécution; elle nécessite
Dessert en carpaccio d’été au poivre de Séchouan et son sorbet melon-menthe fraîche
Category: citron, Desserts, Index, melon, Recettes d'été, Recettes faciles
C’est la fin de l’été….mais on profite jusqu’au bout des bons fruits gorgés de soleil!J’ai réalisé