caramel Archive
Comment faire de la nougatine
Category: caramel, Desserts, Index, Mignardises, Recettes de fêtes, Techniques de base
Faire de la nougatine n’a rien de bien compliqué, mais le travail sera facilité si on
Fricassée d’asperges vertes aux crevettes, caramel à l’orange
Category: asperge, Assiette, Crustacés, De la mer, Entrées, Entrées diverses, gingembre, Index, orange, Recettes d'été, Recettes faciles
Les asperges vertes sont d’actualité avec cette recette savoureuse et colorée. Un mélange salé sucré qui
Gâteau Poire Chocolat et Caramel salé
Category: caramel, Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, Recettes de fêtes
Lors de la quinzaine du fruit vedette de Lavande, « le litchi », j’avais ouvert les portes du
Caramel, recettes avec du caramel
Le caramel rentre dans l’élaboration et la composition de nombreux desserts, ainsi que certains plats salés.
Bientôt la Chandeleur: la recette des crêpes sauce caramel au beurre salé et citron vert selon Christophe Felder
Category: banane, caramel, citron, Crêpes & Gaufres, Desserts, Index, Recettes de chefs
Inutile d’attendre la Chandeleur pour faire des crêpes! Galettes de sarrasin ou crêpes sucrées, chacun a
Fines tuiles croustillantes au caramel
Category: Recettes Thermomix, Tuiles
Quelques fines tuiles originales pour accompagner le café?…ça ne se refuse pas! Alors un peu de
Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel
Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel…inutile de vous dire qu’il vaut mieux
Pluie de caramel sur profiteroles au foie gras
Category: caramel, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes
Vous souvenez vous de la recette de dessert que j’avais postée en octobre et qui s’intitulait
Gourmandises caramel-chocolat
Category: caramel, chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C’est la recette que je vais vous proposer aujourd’hui:
Du caramel comme s’il en pleuvait !
Category: caramel, Crêpes & Gaufres, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, pomme, Recettes de fêtes
Nul doute, c’est l’automne ! Adieu pêches, abricots, fraises…et consolons nous avec pommes, poires, coings, noix…ce