C'est facile, c'est light et c'est super bon....
Lire La Suite…

Des mélanges de textures et de saveurs qui font de cette recette un plat sublime!
Lire La Suite…

Une cuisson très douce pour le saumon pour obtenir un meilleur résultat...
Lire La Suite…

Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
Lire La Suite…

Cookies de Philippe Conticini: des biscuits moelleux gorgés de pépites de chocolat et de cacahuètes caramélisées
Lire La Suite…

Terrine foie gras artichauts...une valeur sure!
Lire La Suite…

Une recette toute en élégance pour une Saint-Valentin Haute Couture!
Lire La Suite…

Un velouté onctueux et original: le mariage réussi des châtaignes et des poires
Lire La Suite…

Une recette pleine de fraicheur et de vitamines: carpaccio fenouil orange, vinaigrette fruits de la passion
Lire La Suite…

Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil
Lire La Suite…

Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme
Lire La Suite…

Super texture avec ce foie gras cuit sous vide à basse température
Lire La Suite…

Une entrée raffinée et des saveurs très marines avec cette entrée de Fêtes
Lire La Suite…

Une entrée festive avec des Saint-Jacques et de la truffe!
Lire La Suite…

Langoustines au reblochon et aux noix: une recette facile et originale de Jean Sulpice, et c'est super bon!
Lire La Suite…

Une brouillade d'oeufs très crémeuse, un espuma citron vodka et du caviar pour une entrée de Fêtes réussie!
Lire La Suite…

Les joues de lotte accompagnées de purée de châtaignes et mousse de lait à la truffe... ça déchire ;-)
Lire La Suite…

Cabillaud cuit dans un bouillon de champignon... un concentré de parfums et de saveurs!
Lire La Suite…

Recette de William Ledeuil: Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson artichaut
Lire La Suite…

Un coeur moelleux et un parfum de noix omniprésent, cette recette de Philippe Conticini est adoptée!
Lire La Suite…

Très joli mariage entre la crème de Butternut et des ravioles de fromage de chèvre - Recette de Gilles Goujon
Lire La Suite…

Oeuf Parfait cuit à 64°, servi avec une purée de cèpes, cèpes poêlés et écume de Parmesan... tout simplement divin!
Lire La Suite…

Un tartare de thon pour une entrée festive... un régal!
Lire La Suite…

TATAKI de magret de canard: la cuisine japonaise adaptée au Sud-ouest! Salsa tomate avocat en accompagnement.
Lire La Suite…

PIZZA Mozzarella Truffes: une pizza simple mais chic, avec un bon goût de truffe!
Lire La Suite…

Une salade originale et fruitée pour finir l'été en beauté!
Lire La Suite…

Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?
Lire La Suite…

Riz au lait crémeux et mousseux selon une recette de JL Rocha: la recette parfaite!
Lire La Suite…