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Pigeonneau au grué de cacao, purée et tuile de chou-fleur

Pigeonneau au grué de cacao, purée et tuile de chou-fleur

La cuisine à base de cacao est en vogue actuellement...non seulement pour les desserts, mais aussi pour des préparations à
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Aumônières surprises!

Aumônières surprises!

Comme vous l'avez sans doute remarqué en parcourant mon blog, il y a très peu de recettes à base de
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Pigeonneau au chutney de figues

Pigeonneau au chutney de figues

Aujourd'hui c'est fête: des pigeonneaux pour le diner! C'est une valeur sure que tout le monde adore chez nous...Je continue
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Filets de cailles sur canapés de pain d'épices et chutney à la mangue

Filets de cailles sur canapés de pain d’épices et chutney à la mangue

La dernière fois que j'ai assisté en coulisses à la préparation d'une recette de caille dans un restaurant, c'était sous
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Magret aux nouilles chinoises

Magret aux nouilles chinoises

Face à l'influence asiatique grandissante dans nos cuisines, j'ai eu envie de cuisiner un ingrédient du sud-ouest, à savoir le
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