Conchiglionis farcis aux gambas Qui n'aime pas les pâtes? ... peut-être quelques-uns mais c'est souvent un plat de dépannage, vite
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Tarte aux fraises... conique Pour une même recette ou à partir d'un même ingrédient, il est toujours possible d'avoir des
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Pas de recette de Chefs aujourd'hui, mais plutôt les coulisses d'un moment qui est toujours convivial: un apéro à réaliser
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Filet mignon de veau au paprika Ce plat est destiné à faire honneur à la cuisine hongroise, cuisine dans laquelle
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Les asperges vertes sont d'actualité avec cette recette savoureuse et colorée. Un mélange salé sucré qui peut facilement être décliné
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Cake chocolat pralines ou muffins chocolat pralines, choisissez votre moule et remplissez le avec cette pâte au chocolat au léger
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Royale de foie gras En littérature on les appelle nègres (ou teinturiers): aucune connotation raciste dans cette expression, cela désigne
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Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron Ce dessert est le résultat d'un challenge à réussir: la crème brûlée
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Les beaux jours reviennent, une petite recette de cocktail sera la bienvenue... alors laissons nous tenter par le Cocktail Hibiscus,
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Foie gras et Saint-Jacques: j'ai déjà eu l'occasion de tester cette association et j'adore! (voir brochette de foie gras et
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Encore une recette inspirée de mon livre de chevet du moment: le livre de cuisine de François Gagnaire " Du
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Crème de maïs au magret séché Voici une recette facile et rapide et qui permettra d'utiliser la recette de magret
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Magret de canard séché maison Il y a des recettes qui nécessitent beaucoup de préparation et d'autres qui sont très
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Moelleux chocolat carambar L'heure du goûter approche, plus de biscuits dans le placard... pas de panique, 5 minutes de préparation
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Après le poisson d'avril d'hier (et non, je n'ai jamais mangé avec M.et Mme Juppé... certains de vos commentaires pleins
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Roti de boeuf, cuisson au foin Le rôti de boeuf est un plat classique parmi les classiques! Sa cuisson est
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Comment cuisiner les légumes? Cette question vous vous l'êtes si souvent posée, que Lavande a essayé d'y répondre en réalisant
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Une assiette de poisson toute verte pour ce mercredi. Quoi? le mercredi n'est pas le jour du poisson? Comme ça
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Les tuiles sont très utiles pour apporter la touche finale dans la décoration des plats, particulièrement pour les desserts, mais
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Aujourd'hui j'ouvre à nouveau les portes du blog aux internautes, et plus spécialement à Pierre, fidèle lecteur du blog. Ce
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Gateau basque... revisité Le gâteau basque... revisité selon Frédéric Lafon... je vous l'avais promis hier, vous l'avez aujourd'hui: difficile d'être
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Crème brûlée aux lentilles vertes et à la vanille Les crèmes brûlées ont déjà fait l'objet de plusieurs recettes sur
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Tuiles en isomalt Ingrédients: Isomalt, colorant rouge alimentaire,... c'est tout! Préparation: Faire fondre de l'isomalt dans une casserole; on obtient
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Tuiles au carambar Ingrédients: Des carambars, c'est tout ;-) Préparation: Déposer 8 carambars assez espacés sur un silpat et mettre
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Tuiles en chocolat Ingrédients: Du chocolat, rien que du chocolat ;-) Préparation: Faire fondre du chocolat au bain-marie; mettre dans
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Tuiles au poivre Ingrédients: 100 g de sucre glace, 30 g de farine T45, 30 g de beurre, 1 g
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Tuiles dentelle à l'orange Ingrédients: 50g de sucre en poudre, 50 g de cassonade, 50g de farine, 40g de beurre,
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Tuiles au parmesan Ingrédients: 70 g de farine, 100 g de sucre glace, 70 g de beurre, 1 petit œuf,
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