Effet de mode??? Classiques ou plus aventureuses, salées ou sucrées, parfois associant des mélanges surprenants, les verrines sont très tendance!
Lire La Suite…

Fidèle à mes habitudes du Lundi, une nouvelle recette de crèmes brûlées est au rendez-vous! Quelques pignons qui vont donner
Lire La Suite…

Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d'une recette du magazine spécial Fêtes
Lire La Suite…

Les risottos sont à la mode et avec l'approche des fêtes de fin d'année, selon les ingrédients utilisés, ils peuvent
Lire La Suite…

Vous souvenez vous de la recette de dessert que j'avais postée en octobre et qui s'intitulait "Du caramel comme s'il
Lire La Suite…

Lundi, c'est encore une recette de crème brûlée qui est prévue au programme! Aujourd'hui, ce ne sera pas en dessert,
Lire La Suite…

Beaucoup de veloutés actuellement à base de carottes dans les blogs, le mien ne fera qu'un de plus.. Mais j'avais
Lire La Suite…

Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d'une sauce anglaise safranée. Ajoutez un
Lire La Suite…

Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre "Tout chocolat" (Marabout) est à
Lire La Suite…

Voici une recette classique mais qui brille par son raffinement et sa simplicité d'exécution; elle nécessite des noix de St-Jacques
Lire La Suite…

Aujourd'hui lundi: le rituel des crèmes brûlées continue...Cette fois une note d'exotisme vient égayer ma version de crème brûlée. Les
Lire La Suite…

Pour changer des nombreuses recettes plutôt riches en calories de ces derniers temps, en voici une qui a l'avantage d'être
Lire La Suite…

J'ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j'ai adoré ce goût acide et sucré à la fois, très onctueux
Lire La Suite…

Lorsque Stephane de cuisinerenligne a publié la recette du Chef Laurent Pourcel sur les Saint-Jacques, j'ai de suite été séduite
Lire La Suite…

Continuons dans l'esprit crèmes brulées du lundi mais avec une recette plutôt insolite...J'ai été séduite par cette version salée petits
Lire La Suite…

Avec un peu de retard et comme promis, je vous donne aujourd'hui la 2ème recette présentée lors des ateliers culinaires
Lire La Suite…

Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C'est la recette que je vais vous proposer aujourd'hui: des caramels mous au
Lire La Suite…

Dans la série de mes crèmes brûlées du lundi, je vous invite à goûter avec moi celle à la banane
Lire La Suite…

Comme promis, voilà la petite entrée ou mise en bouche (tout dépend des contenants) que j'ai présentée lors des ateliers
Lire La Suite…

Le froid arrive et pour se consoler ces petits carrés de chocolat accompagneront à merveille le moment privilégié du Tea-time
Lire La Suite…

Je vous propose aujourd'hui de vous faire partager une recette de dessert, imaginée suivant l'inspiration du moment et des ingrédients
Lire La Suite…

Après vous avoir présenté la recette de ma bombe calorique hier, et pour vous remercier de vos commentaires qui m'ont
Lire La Suite…

Dans la famille on est adepte du brownie; il faut dire qu'il a de nombreux avantages: c'est très vite fait,
Lire La Suite…

Une recette d'entrée (mais aussi de mise en bouche) maintenant classique mais qui fait toujours son effet lorsqu'elle arrive sur
Lire La Suite…

Comme vous l'avez sans doute remarqué en parcourant mon blog, il y a très peu de recettes à base de
Lire La Suite…

Une photo de verrine dans un livre spécialisé sur le hareng.... il n'en faut pas plus pour s'en inspirer et
Lire La Suite…

Quand on a un blog de cuisine, on est toujours à l'affût de dénicher une nouvelle recette à réaliser et
Lire La Suite…

Cette nouvelle recette issue d'une école de cuisine en Suisse (Les Epicuriens du Marais) m'a gentiment été envoyée par une
Lire La Suite…