Il y a des jours où il est difficile de passer beaucoup de temps en cuisine; cela n'empêche pas de
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Une recette toute simple, improvisée au dernier moment et créée pour faire plaisir à "Ligne et papilles": une entrée à
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La meilleure saison pour l'asperge est d'Avril à Juin, alors profitons-en! Grégory Coutanceau, chef au restaurant Les Flots à La
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Non non je ne vous oublie pas, c'est Lundi, jour du Chocolat...mais il fait beau alors je profite aussi de
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En ce moment, il y a toujours des asperges dans mon frigo, j'adore ça, et il y a tellement de
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Le week-end Pascal approche...les oeufs de Pâques vont être de sortie, non seulement dans les jardins mais également dans les
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Comme je vous le disais dans mon post de lundi dernier, ma série des crèmes brûlées du lundi s'est arrêtée
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La saison des asperges bat son plein: les différentes variétés, blanches, vertes, violettes nous laissent l'embarras du choix et nous
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C'est en feuilletant d'anciens numéros de Thuriès Magazine que j'ai redécouvert avec plaisir cette recette de Yannick Alléno chef de
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Aujourd'hui, c'est encore grâce à Hélène, qui m'a gentiment envoyé cette recette, que je vais vous présenter cette nouvelle crème
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Difficile de rester longtemps raisonnable ....le chocolat est un l'un de ces ingrédients dont je ne pourrai jamais me passer!
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Un Chef étoilé parisien à l'honneur aujourd'hui, avec cette recette de langoustines imaginée par Guy Martin du Grand Vefour: cette
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Maintenant vous avez l'habitude de mes crèmes brûlées du lundi; apparemment vous avez bien aimé les assiettes design utilisées la
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Le jour J de cette 10ème édition de Blog Appétit est arrivé: les ingrédients choisis: carottes et chicons...ou endives selon
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Si le hasard m'amène un jour près de Vichy, nul doute que je me laisserais tenter par un repas chez
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Pour mon plus grand bonheur les asperges arrivent sur les étals. Cette crème brûlée est inspirée d'une recette envoyée par
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Lors de notre dernier passage à Toulouse nous avons ramené quelques spécialité de cette belle ville occitane: de la liqueur
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Les crèmes brûlées présentent de nombreux avantages:il est possible de les décliner en une multitude de versions, elles peuvent servir
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Si vous n'aimez pas la réglisse, désolée, le post d'aujourd'hui n'est pas pour vous! Il faudra attendre un prochain! Par
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Nouveau Lundi...nouvelle crème brûlée....la douceur de la mangue viendra donner un air d'exotisme à cette crème brûlée dont le goût
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C'est étonnant comment naissent quelquefois les recettes! Tout a commencé un beau jour par (un raccourci que jamais il ne
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La saga des crèmes brûlées continue...aujourd'hui grâce à Hélène qui m'a gentiment envoyé quelques recettes afin de compléter ma collection.
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Ce dessert léger et aux parfums exotiques est parfait pour terminer un repas plutôt riche. Sous une note acidulée, l'ananas
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La cuisine à base de cacao est en vogue actuellement...non seulement pour les desserts, mais aussi pour des préparations à
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Une omelette aux pommes de terre, quoi de plus banal ?... ...sauf lorsqu'elle est revue et corrigée par Ferran Adrià,
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Toujours en quête de nouvelles idées, c'est cette fois le Chef Marc Veyrat qui m'a inspirée pour cette recette élégante
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Pour commencer la journée, un petit clin d'oeil aux blogueurs et lecteurs Suisses, avec cette recette extraite du livre "Equilibre"
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Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel...inutile de vous dire qu'il vaut mieux déguster ce dessert après
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