On ne peut aller à Cordeillan-Bages et passer à côté de l'incontournable risotto de soja du Chef Thierry Marx! C'est
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Le titre de ce post va peut-être exciter votre curiosité; je vous propose effectivement une semaine spéciale Cordeillan Bages, pendant
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Les melons font leur apparition tandis que la saison des fraises bat toujours son plein... pourquoi ne pas les associer
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En ce début de semaine, encore du chocolat... mais une recette simplissime et rapide due à un manque de temps!
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On le considère souvent comme un légume d'hiver, mais le poireau de printemps est intéressant pour une cuisine diététique et
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Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps...changeons un peu avec un peu de poisson cuisiné façon crumble et
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Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps...changeons un peu avec un peu de poisson cuisiné façon crumble et
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Un nouveau Lundi avec une recette chocolatée...et pourquoi pas des coquillages au chocolat?...J'en vois certains qui s'inquiètent déjà: "Des coquillages
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Un dessert extrait du livre de la Chef Anne-Sophie Pic a été une nouvelle fois ma source d'inspiration. J'ai remplacé
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Suite à l'appel de Réquia pour sa "chaine rose" en hommage aux femmes touchées par cette terrible maladie qu'est le
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Aujourd'hui vendredi, c'est le jour de sortie de l'espadon ;-)Cette recette est inspirée de mon dernier repas au Chapon Fin...j'avais
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A l'origine, je ne devais pas mettre cette recette sur le blog (de nombreuses recettes de différents cakes se trouvent
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Comme promis, et pour illustrer ma recette du Lundi spécial chocolat, je vous propose de vous faire découvrir la recette
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Aujourd'hui, une recette toute simple pour gens pressés et goûter improvisé! Elle m'a servi pour notre dernière réunion des "Merveilles"
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Voici un billet qui change un peu car il ne s'agit pas d'une "vraie" recette mais plutôt d'une présentation de
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Je vous rappelle que le jeu de Minouchka "Le sucré s'invite dans le salé" est actuellement chez Hélène avec comme
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Mode japonaise oblige?? fashion victim?? En tous cas, je préfère le thon mi-cru/mi-cuit à une cuisson plus longue qui lui
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Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd'hui il sera blanc, et pour rehausser les couleurs de cette assiette
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C'est une nouvelle fois avec des asperges vertes que j'ai laissé mon esprit vagabonder...C'est une recette très facile et le
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Nous sommes tous conscients de l'évolution de la cuisine au fil du temps, elle devient plus osée, plus inventive; on
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Le nouveau thème du lundi est bien sur le chocolat, mais pour les nostalgiques de la crème brûlée, pourquoi ne
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Dès que j'ai ouvert mon dernier livre de cuisine "Au nom du Père" de la Chef Anne-Sophie Pic, j'ai retrouvé
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Est ce vraiment une soupe....ou plutôt un soufflé ? Quoiqu'il en soit, l'aspect extérieur ressemble à un soufflé, mais dès
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Un dessert du Chef Fabrice Biasolo (Une Auberge en Gascogne à Astaffort) testé et approuvé aujourd'hui! J'ai simplement diminué la
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Parmi mes derniers livres de cuisine, celui de la Chef Anne-Sophie Pic,"Au nom du Père", vient de rejoindre ma bibliothèque;
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Version simplifiée d'une recette de dessert de Jacques Décoret pleine de fraîcheur. Ce Chef étoilé prévoit de servir ce parfait
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Le printemps s'est bien installé avec sa douceur qui le caractérise, les fleurs qui embellissent nos jardins et les légumes
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Ce Lundi, le chocolat est bien sur à l'honneur, mais d'une manière un peu particulière puisqu'il va être servi comme
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