Mousse au chocolat chaude et glace au Bailey’s
La recette d'un chaud/froid pour un super dessert!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Cake au citron – Recette de l’Hôtel du Castellet
Un cake ultra moelleux et parfumé, imbibé d'un sirop au citron
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande
Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre
Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Soufflé caramel au beurre salé – spaghettis au chocolat
Soufflé au caramel beurre salé... avec ou sans spaghettis en chocolat, c'est très très gourmand!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Carpaccio d’ananas mariné aux épices et au citron vert
Un dessert frais et léger qui sent bon les épices
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Akrame et sa recette de Galette des Rois (frangipane sans beurre)
La Galette des Rois revisitée par AKRAME: une frangipane sans beurre, légère et croustillante
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Pamplemousse confit et sorbet gingembre citronnelle… recette de William Ledeuil
Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Dessert à l’ananas avec une recette d’Alain Passard
Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Cake caramel au beurre salé
Cake caramel au beurre salé sur une base de Pierre Hermé, très moelleux, fondant, irrésistible!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Mont-Blanc version pommes caramélisées
Mont-Blanc... Le célèbre dessert revisité avec des pommes caramélisées.
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Gâteaux aux noix – Recette de Philippe Conticini
Un coeur moelleux et un parfum de noix omniprésent, cette recette de Philippe Conticini est adoptée!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Crème au chocolat blanc, mirabelles poêlées et espuma mascarpone Amaretto
Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?
Lire La Suite…
Lire La Suite…
![Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] - Recette de Jean-Luc Rocha](http://test.assiettesgourmandes.net/assiettesv2/wp-content/uploads/2013/08/riz-au-lait-4-264x176.jpg)
Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] – Recette de Jean-Luc Rocha
Riz au lait crémeux et mousseux selon une recette de JL Rocha: la recette parfaite!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et croustillants aux spéculoos
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et Finger chocolat spéculoos: un dessert facile et rafraichissant, parfait pour l'été!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Abricots rôtis caramélisés, fève tonka et Granola maison
Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Pavlova façon Christophe Michalak
La Pavlova: un dessert léger et croustillant qui fait l'unanimité!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Barre pralinée: recette de Christophe Felder
La "Barre pralinée" de Christophe Felder, un dessert crousti - fondant à tester absolument!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Sorbet aux fraises au Thermomix et poivrons confits
Sorbet fraises (recette Thermomix) et poivrons confits: une recette facile et originale, une texture onctueuse et légère, la recette parfaite pour un dessert d'été!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Gâteau basque Pie – Recette de Philippe Conticini
Excellente recette de Philippe Conticini: le Gâteau basque Pie revu et corrigé aux cerises amarena
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Panna cotta fraises basilic, et ses croustillants
Pannacotta Basilic et Fraises, une association qui marche à merveille avec cette recette très facile!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Cookies Brownie aux cacahuètes – Recette de Donna Hay
Ce n'est pas un brownie, ni des cookies... mais c'est diablement bon: "Brownie - Cookies" de Donna Hay
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Caramel au beurre salé au siphon, fraises et sorbet poivron
Mousse de caramel au beurre salé au siphon, sorbet aux poivrons jaunes, fraises , un super dessert réalisé sur une idée de Jon Irwin (restaurant Alain Milliat)
Lire La Suite…
Lire La Suite…
La truffe, ça se mange aussi en dessert! Pommes, sabayon et truffe
Une excellente recette de dessert à la truffe: pommes caramélisées, sabayon et truffe noire râpée
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Vacherin glacé, inspiré par Christophe Michalak
Pour inaugurer le relooking du blog, une très belle recette! Une recette de Christophe Michalak?... non pas vraiment mais lorsque
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Crêpes Suzette, la vraie recette d’Auguste Escoffier
La recette d'origine de la crêpe Suzette, avec un délicieux beurre de mandarine parfumé... un régal!
Lire La Suite…
Lire La Suite…
Tarte au citron selon une recette de Christophe Felder
Tarte au citron version Christophe Felder : une crème au citron moelleuse, un sablé croustillant et meringué, et un socle en nougatine
Lire La Suite…
Lire La Suite…