Feuille d'huître, huître végétale, plante à goût d'huître, ces noms vous sont peut-être familiers... ou alors totalement inconnus. Les feuilles
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Je vous ai déjà dit que j'avais eu le plaisir d'assister à une démo de Christophe Girardot, lors du salon
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La gastronomie, ça bouge en Aquitaine!Comme chaque année 2 événements d'importance vont mettre la gastronomie à l'honneur...Tout d'abord, à partir
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Vendredi dernier c'était le premier opus depuis les cuisines du Saint-James à Bouliac, quand Michel Portos a invité Thierry Marx
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Des repas chez Michel Portos et des repas chez Thierry Marx, vous en trouverez facilement et beaucoup sur le blog...
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Mercredi dernier, je vous ai montré la première partie des coulisses du dîner à 12 mains chez Nicolas Masse et
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Douze mains pour un dîner d'exception façon tables d'hôtes: c'était le programme de la soirée du 5 décembre au restaurant
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Je vous en avais parlé dernièrement, la 2ème édition des "Cabanes en Fête" s'est déroulée le week-end dernier à Andernos,
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Cabanes en fêtes à Andernos, c'est quoi?C'est le mariage heureux des huîtres et des vins de l'Entre-deux-mers. La 2ème édition
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Aujourd'hui un petit article à l'intention des bordelais: en juin, Bordeaux est en fête, il ne faut pas rater ça!
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Les bordelais le savent tous: en ce moment se tient la Foire Internationale de Bordeaux, le grand événement annuel du
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Régulièrement le Grand Hôtel à Bordeaux, avec son restaurant Le Pressoir d'Argent, organise des soirées événementielles à thème; cet hiver
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Le célèbre Guide Rouge Michelin 2010 va sortir en librairie le 4 mars, mais déjà la liste des restaurants étoilés
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Je vous ai raconté dernièrement la 1ère partie de notre week-end spécial accord mets-vins organisé par le CIVB et Bordeaux
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J'avais eu l'occasion de vous avertir précédemment de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique à Bordeaux: le Gabriel, avec son Chef
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Peu de temps pour cuisiner ces derniers jours... mais que de bons moments à savourer... et ce n'est pas fini!
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Le Salon de l'Agriculture Aquitaine s'est tenu ces derniers jours, au sein de la Foire de Bordeaux. Dans le cadre
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Bordeaux va bientôt avoir un nouveau Chef étoilé dans ses murs: il s'agit de François Adamski, MOF et Bocuse d'Or
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Une 2ème étoile au Michelin 2009 pour Michel Portos, le Chef du Saint-James à Bouliac? Ce n'est encore qu'une rumeur...
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Si vous habitez Bordeaux ou sa région, le nom de Cadiot-Badie ne vous est certainement pas inconnu, il s'agit d'une
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Comme vous l'avez compris, nous avons passé un super week-end en compagnie de nos amis très branchés gastro! Après son
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C'était donc hier cette journée mémorable... tout d'abord avec le Méga Pique-nique organisée par Véro. Nous avons eu la chance
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Bordeaux 2013, ou dernier post de la semaine pour une semaine spéciale Bordeaux... En effet, après mes cannelés de lundi
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Cordeillan-Bages est bien sûr connu pour son restaurant gastronomique avec Thierry Marx mais l'école de cuisine, située au-dessus du Café
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Un MEGA pique-nique à Bordeaux ça vous dirait ? Sur une idée de notre dynamique Véro, les Merveilles vous invitent
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Cours de cuisine au magasin... Pour les habitants de Bordeaux et de la région bordelaise, amateurs de cours de cuisine
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Ce post aurait pu aussi s'appeler: un repas de Noël avant le 25 décembre ou un repas de fêtes avant
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