Des démos de Chefs aquitains comme s’il en pleuvait!

La gastronomie, ça bouge en Aquitaine!
Comme chaque année 2 événements d’importance vont mettre la gastronomie à l’honneur…

Tout d’abord, à partir d’aujourd’hui et jusqu’au 4 juin, de nombreux Chefs de la région présenteront des démos  lors du Salon de l’Agriculture, à la Foire de Bordeaux.
Tous les jours de 10h à 18h, des cours de cuisine simples et pédagogiques vous aideront à cuisiner comme un chef. Vous serez guidés par un véritable artiste culinaire, Vincent POUSSARD, conseiller culinaire du Quai des Saveurs de Bordeaux et ancien chef privé de François Mitterrand à l’Elysée. Il vous fera découvrir les terroirs aquitains etvous fera partager de nombreux trucs et astuces à réutiliser chez vous.

Les Chefs aquitains à l’honneur, tous les jours de 12h30 à 13h30:

Samedi 28 mai
Xavier ISABAL, chef de l’hôtel restaurant Ithurria, Ainhoa (64) : www.ithurria.com

Dimanche 29 mai
Stéphane CARRADE, chef de l’hôtel restaurant La Guérinière, Gujan Mestras (33) : www.lagueriniere.com
Julien CRUÈGE, chef du restaurant Auberge’Inn, Bordeaux (33) : www.auberge-inn.fr

Lundi 30 mai
Michel PORTOS, chef du restaurant Saint James, Bouliac (33) : www.saintjames-bouliac.com
François ADAMSKI, chef du restaurant Gabriel, Bordeaux (33) : www.bordeaux-gabriel.fr

Mardi 31 Mai
Philippe LAFARGUE, chef du restaurant Chez Philippe, Biarritz (64) : www.restaurant-biarritz.com

Mercredi 1er Juin
Christophe GIRARDOT, chef du restaurant La Table de Montesquieu, La Brède (33) : christophegirardot.blogspot.com

Jeudi 2 Juin
Michel DUSSAU, chef du restaurant La Table d’Armandie, Agen (47) : www.latabledarmandie.fr
Bernard LANTIE, chef du restaurant Le Pont Gourmand, Villandraut (33) : www.lepontgourmand.fr

Vendredi 3 Juin
Vincent ARNOULD, chef de l’hôtel restaurant Le Vieux Logis, Tremolat (24) : www.vieux-logis.com
Pascal NIBAUDEAU, chef du restaurant du The Regent Grand Hôtel Bordeaux, Bordeaux (33) : www.theregentbordeaux.com

Samedi 4 Juin
Thierry RENOU, chef du restaurant Le Patio, Arcachon (33) : www.lepatio-thierryrenou.com
Franck DESCAS, chef du restaurant Au Sarment, Saint Gervais (33) : www.au-sarment.com

Tous les détails de ces animations ici.

Le 2ème événement sera « les Etoiles d’Epicure », qui commencera le vendredi 17 juin dans le cadre des Epicuriales à Bordeaux.

Les plus grands noms de la gastronomie de la région (et d’ailleurs) ont accepté de venir pour vous proposer un dîner inoubliable. Un chef par soir pour une démonstration de cuisine, un dîner et la dégustation des vins qui vont avec.

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