Salon du Chocolat à Bordeaux en 2012… avec Assiettes Gourmandes!
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Oyez, oyez bonnes gens, le 1er Salon du Chocolat de Bordeaux va avoir lieu à Bordeaux dans 3 semaines, du 2 au 4 mars plus précisément, au Hangar 14 en bord de Garonne.
Le Salon du Chocolat est un événement international qui décline aujourd’hui 20 éditions annuelles dans différentes villes françaises et à l’étranger (Paris, New York, Tokyo, Shangaï, Zurich, Moscou…)
Pour cette première édition à Bordeaux, 6 grands spécialistes du vin (propriétaires de grands domaines, sommeliers….) et 6 grands artisans chocolatiers et MOF uniront leurs connaissances communes des grands crus pour initier amateurs et curieux aux subtilités de l’alliance vins & chocolats.
De nombreuses ateliers démonstrations auront lieu avec les plus grands Chefs de la région qui ont déjà confirmé leur présence: Nicolas Masse, Christophe Girardot, Pascal Nibaudeau, François Adamski, Nicolas Frion, etc…
Et sur le stand officiel des démos et entre 2 Chefs renommés, une certaine bloggeuse d’Assiettes Gourmandes aura le plaisir (et le trac) de faire sa démo, le vendredi 2 mars à 13h !!!!
Ce salon sera aussi l’occasion d’assister à des dégustations qui présenteront des alliances vins et chocolats et découvertes des tendances chocolat 2012.
A 17 h tous les jours, il y aura un défilé de robes en chocolat, et les enfants ne sont pas oubliés car un espace Chocoland leur sera dédié!
Alors, pour ne pas rater le 1er Salon du Chocolat à Bordeaux, n’oubliez pas d’inscrire les 3 jours du 2 au 4 mars dans vos agendas!
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youpi !! j’ai déjà réservé ma place pour le samedi !! dommage je vais rater ta démo du vendredi, mais peut être y seras tu aussi le samedi, j’ai hâte de voir le programme des démos des Chefs ..
bien noté. Tu peux imaginer qu’ils m’ont appelée, proposé une démo…. et ils m’ont même pas envoyé une invit… je crois que je vais boycotter
) pourtant je serais bien venue voir ta démo 
bises
Que fais tu comme démo?
Sophie, je suis en train de mettre ça au point… un dessert à l’assiette avec chocolat en différetes textures… à suivre
Félicitation pour ta démo! Dommage que tu n’aies pas été à celui de Marseille! J’en arrive à l’instant, hi!!! Bisous
une très bonne nouvelle, je tâcherai d’aller y faire un tour !
Bordeaux, cela fait un peu loin. Tu publieras la recette après ?
Bon salon
Bonne réalisation !
Vanille > Oui, bien sur c’est prévu
Dommage que tu sois si loin…