Cake poulet olives et tomates confites
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Loading...Cette semaine, une petite série de recettes trèèès faciles, idéales pour un pique-nique sur la plage face au soleil couchant (avec Lavande‘s family, de passage en Gironde par exemple ;-))… ou accompagner un repas cool autour d’un BBQ.
Ma base de cake salée est souvent la même… facile de l’adapter ensuite en fonction du contenu des placards et du frigo!
Ingrédients:
125 g de farine, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, 2 cs de lait, 2 cs d’huile, 2 gros filets de poulets, 2 cs d’olives vertes, 2 cs d’olives noires, quelques pétales de tomates confites (environ 100 g), mozarella, sel, poivre, herbes de Provence, basilic…
Préparation:
Battre les oeufs en omelette et ajouter le lait et l’huile.
Dans un autre saladier, verser la farine et la levure. Incorporer les oeufs en fouettant sans faire de grumeaux.
Ajouter ensuite les blancs de poulet coupés en petits dés, les tomates, les dés de Mozarella, les olives et les herbes ciselées.
Assaisonner.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré (sauf s’il s’agit d’un moule en silicone).
Enfourner 30 à 40 minutes au four chauffé à 180 °C.
Alors facile, non? 😉
Cake poulet olives et tomates confites
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ce n’est pas que facile, c’est bon aussi !
trop bon !!
merci à toi pour cette excellente recette, houppyyyyyyy
miamiam, c’est ma tribu qui va être contente
bises
Il sera bientôt sur ma table, merci!
Facile et beau! Bisous
Un savoureux cake!
Bises,
Rosa
Très beau ce cake !
Bisous
les photos sont très appétissantes !
C’est vrai que c’est un plat idéal pour la saison
Enfin une recette simple, pas cher, et rapide sur ton blog !
J’espère que cette série sur les recettes » faciles » va durer quelques post !
Merci encore, car même avec un cake ton blog me fera toujours rêver ^^
ton cake est très appétissant, les photos superbes !
il semble déluicieux ce cake en général j’en congèle 1 ou 2 pour les apéritis improvisés
Très joli ton cake, très rafraîchissant pour cet été !
Je t’en piquerai bien une petite tranche pour accompagner mes crudités ce midi au bureau !!!!!
Bises et profites bien du soleil….
merci pour ces succulentes recettes !!
c’est grâce à des blogs comme le tien que j’ai eu envie de créer le mien et je t’en remercie
Miam, super ce cake !
Bisous
Je ne savais pas quoi faire au déjeuner pour demain, cette recette toute simple et sympathique s’accomodera très bien avec ma salade, merci.
il est très appétissant ce cake!
recette possible avec un reste de poulet cuit ou la viande sera trop sèche.
le tien est bien appétissant.
Très rapide à préparer Chantal. Je note précieusement.
Fin de vacances ! moi aussi j’ai fait un petit cake bien pratique pour ces soirées chaudes d’été mais auj c’est plutôt fruit d’été (on en profite!!!) sur le dernier post des vacances ! A+ Pierre
Avec 100 gr de tomates sèches c’est trop car le cake devient trop salé à mon gout.
Je vais…..
le faire cet après-midi pour une démo demain!!
Merci, je vais aussi réduire les proportions de tomates…..
Bizzzz et merci!
je le ferai demain pour le repas car j’ai jamais su comment le préparer et donc je te remercie pour ta recette!!!mais voilà à mon avis faut pas utiliser des reste du poulet cuit car sa sera trop sec comme cake!