Accompagnement

• Chutney de pêches

• Crumble potimarron

• Fricassée de petits pois et gingembre au pamplemousse

• Galette de quinoa aux petits légumes

• Gratin dauphinois… le vrai, pas déstructuré 🙂

• Purée de pommes de terre ratte, petits lardons, fruits de la passion…et un peu d’alginate en cuisine!

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