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Saint-Jacques snackées et en tartare, huîtres, coulis de cresson au gingembre

Aujourd’hui, mélange du chaud et du froid, du cru et du cuit avec des produits de

Huîtres gratinées au sabayon de champagne

Spécial fêtes de fin d'année: Huitres gratinées au sabayon de Champagne