foie gras Archive
Pigeon, escalope de foie gras, potimarron au curry, condiment dattes/banane
Category: banane, foie gras, Index, potimarron, Recettes de fêtes, Viandes, Volailles
Pas toujours facile de présenter un plat de viande beau et bon à la fois… en
Chantilly de foie gras, coulis chocolat café selon Olivier Nasti
Category: chocolat, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Mises en bouche, Recettes au siphon, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes Thermomix, Verrines salées
Une petite mise en bouche qui met en avant un produit très adulé en Alsace et
Ravioles potimarron cèpes, sauce au foie gras
Category: Assiette, champignon, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, marron, Pâtes, potimarron, Recettes de fêtes
Verrines vertigo acte 2: Après la salade de potimarron pour nous mettre en appétit, on change
Bouillon de volaille au gingembre et foie gras, ravioles de cébettes au citron confit
Category: asperge, Assiette, Entrées, foie gras, Index, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés
Une recette inspirée cette fois d’ Eric Briffard, Chef au Georges V mais revisitée avec des
Foie gras mi-cuit, poivrons au piment d’Espelette
Category: Assiette, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Mises en bouche
Foie gras mi-cuit, poivrons au piment d’Espelette Le foie gras est un incontournable des fêtes; certains
Feuilletés de pigeon, chou et foie gras, jus réduit au café
Category: carotte, champignon, foie gras, Index, Recettes de fêtes, Volailles
Feuilletés de pigeon, chou et foie gras, jus réduit au café Décembre est là, les recettes
Ravioles de cèpes en bouillon de cèpes et écume de cardamome
Category: Assiette, champignon, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Pâtes, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Après un week-end de découverte des vignobles bordelais (et oui, c’est souvent sa région qu’on connait
Dariole de potiron, sauce au foie gras… et un mixeur Multi Quick Braun à gagner pour les lecteurs du blog!
Category: Assiette, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, potimarron, Recettes de fêtes
Comme plusieurs bloggeuses, j’ai reçu en cadeau il y a quelques temps un nouveau mixeur Braun
Royale de foie gras, poudre de noisettes et graines de sésame torréfiées, écrasée de topinambours et panais
Category: Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Recettes de fêtes, Verrines salées
Royale de foie gras En littérature on les appelle nègres (ou teinturiers): aucune connotation raciste dans
Poêlée de Saint-Jacques à l’émulsion de foie gras
Category: Assiette, De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Entrées diverses, foie gras, Index, Recettes faciles, Recettes Thermomix, St Jacques
Foie gras et Saint-Jacques: j’ai déjà eu l’occasion de tester cette association et j’adore! (voir brochette