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foie gras Archive

Terrine de Foie gras mi-cuit

Une nouvelle recette de foie gras, facile et inratable!

Foie gras poêlé, jus au curry vert (recette de Léo Forget)

Une nouvelle recette vous attend sur le blog... merci Léo Forget pour ce pas à pas

Journées gourmandes « Loupiac et foie gras » 2018

Save the date: 24 et 25 octobre, journées spéciales Loupiac et Foie Gras!

Tourte pigeon et foie gras

Pour vos repas de Fêtes, une tourte pigeon et foie gras ça vous dit? C'est raffiné

Dodine pigeon Foie gras avec Aurélien Crosato

Un grand plat comme dans les grands restaurants... Une recette de dodine pigeon foie gras avec

Oeuf basse température, lait de foie gras, céleri fumé

Oeuf basse température, céleri fumé, bouillon au foie gras.... une recette qui met en appétit!

Huître pochée, topinambour et foie gras, émulsion au vin jaune

Une entrée élégante, raffinée et qui claque en bouche, ça vous dit?

Foie gras au Thermomix

En période de fêtes, le foie gras est toujours d'actualité!

Terrine foie gras artichaut

Terrine foie gras artichauts...une valeur sure!

Foie gras sous vide basse température

Super texture avec ce foie gras cuit sous vide à basse température