Menu

chocolat Archive

Bouchées au caramel et chocolat… LA tentation!

Une recette qui n’est pas du tout, mais alors pas du tout prévue dans le cadre

Naomi Bars de Trish Deseine

Craquage complet pour cette bombe calorique de Trish Deseine! J’ai apporté quelques modifications à la recette

Sweet Marx: chocolat caramel passion-nément!

« Sweet Marx »: sweet comme sucré, Marx comme Thierry Marx, en résumé il s’agit d’ un ouvrage

Bouchées au chocolat

Des petites mignardises toutes légères enrobées de chocolat ça vous tente? Ne me dites pas non,

Ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé et cubes de gelée au café

Le caramel au beurre salé a le vent en poupe depuis ces dernières années et j’avoue

Cookies chocolat, gingembre, orange confite, fève tonka

Est-il nécessaire de présenter les cookies?  Pour réaliser ces petits biscuits d’origine américaine, on n’a que

Duo de mousses chocolat et caramel au beurre salé pour Le « Lion » de Jacques Décoret

Caramel et chocolat, fondant et croustillant… ça ne vous rappelle rien? Qui ne connait pas les

Cupcakes tout chocolat

Cupcakes… On connait cet effet de mode qui a rendu ces petits gâteaux très populaires, mais

Moelleux au chocolat et crème pralinée

Une nouvelle recette testée et approuvée, extraite du très beau livre « Sensations » de Philippe Conticini: Assez

Dôme crème de marron, poires caramélisées et biscuit chocolat

Beaucoup de recettes salées ces derniers temps sur Assiettes Gourmandes, ceux qui me connaissent savent pourtant