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cabillaud Archive

Recette adaptée de Christophe Aribert, cabillaud rôti au pain, poireau, fenouil et bouillon menthe agrumes

Recette inspirée par Christophe Aribert... à vos casseroles ;-)

Cabillaud basse température, haricots façon risotto – Recette David Toutain

Régalez-vous avec cette superbe recette printanière... sur une idée de David Toutain!

Cabillaud, gnocchi au persil et caviar

Une recette raffinée et délicate qui explose en bouche... Clin d'oeil à Olivier Nasti!

Déclinaison autour de la carotte et dos de cabillaud – Recette de Philippe Etchebest

Une recette autour d'un produit: la carotte dans tous ses états pour accompagner un pavé de

Dos de cabillaud, ravioles de betterave au sabayon d’oignon, une adaptation d’Eric Fréchon

Une recette tip top inspirée par un plat d'Eric Fréchon...

Cabillaud basse température, tapenade, bouillon d’herbes, oignon rouge mariné

Une explosion de saveurs avec cette recette de cabillaud..

Cabillaud, blette, cèpes, noix, Taggiasches

Cabillaud, cèpes, topinambours, noix... une recette de poisson improvisée!

Pommes de terre façon risotto, filets de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche

Une recette de poisson avec un bon bouillon parfumé et des pommes de terre cuites façon

Cabillaud, purée patate douce coco, poire et crumble de coriandre

Des mélanges de textures et de saveurs qui font de cette recette un plat sublime!

Cabillaud et bouillon de champignons

Cabillaud cuit dans un bouillon de champignon... un concentré de parfums et de saveurs!