Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?
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Tartare de fraises, sorbet citron basilic et Finger chocolat spéculoos: un dessert facile et rafraichissant, parfait pour l'été!
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William Ledeuil a encore frappé! Un excellent gaspacho où se mêlent coriandre et tapenade...
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Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!
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Bar sauvage farci à la ricotta, risotto de Fregola Sarda et courgettes...
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Comment tourner les artichauts et les cuire basse température ou à la Plancha pour un apéro sympa...
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Pannacotta de Parmesan, pesto de basilic et tomate confite: une recette d'été facile et savoureuse
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BURRATA, la star de l'été pour accompagner une salade de tomates au pesto de basilic: onctueuse et très crémeuse, la Mozzarella se fait détrôner!
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Sorbet fraises (recette Thermomix) et poivrons confits: une recette facile et originale, une texture onctueuse et légère, la recette parfaite pour un dessert d'été!
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Pannacotta Basilic et Fraises, une association qui marche à merveille avec cette recette très facile!
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Canelloni chèvre frais et ricotta, copeaux de Parmesan et fèves fraîches: une recette facile aux saveurs printanières (sur une idée de Jérôme Bourcié)
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La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses spécialités culinaires: aujourd'hui, la recette de la salade de papaye verte à la manière thaïe!
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L'été c'est un plaisir d'utiliser plancha et barbecue: peu de préparation, te temps en cuisine est réduit et pourtant on
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Fleurs de courgettes en tempura: une pâte à tempura glacée, c'est le contraste de température avec la friture qui assure leur réussite!
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Une recette de nougat glacé au miel, noix de Pécan, gingembre et zestes confits.
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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta... l'été dans votre assiette!
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Un crumble de tomates mozzarella basilic revisité en chaud-froid, jambon Bellota et glace au pesto
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C'est l'été, la saison des glaces et sorbets par excellence! Alors, profitons des fruits pour faire un dessert léger et parfumé, le sorbet au melon; léger oui... sauf si on ajoute une cuillerée de caramel citron gingembre !
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Un dessert facile, rapide, rafraîchissant, ça vous dit? Et si j'ajoute que c'est une idée du Chef William Ledeuil en plus, je suis sûre que vous allez craquer!
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Encore des beignets... ou plus précisément encore des tempuras! Et oui, parfois dans certaines recettes, il reste un chouya peu
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Clin d'oeil à l'Italie et aux vacances d'été avec cette recette de William Ledeuil: des couleurs, des saveurs... et en
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En lisant cette recette je vous entends déjà dire "je ne fais jamais de friture... c'est graaas... ça sent mauvais..."
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C'est l'été, l'occasion d'utiliser sa Plancha pour des repas conviviaux! L'occasion également de réaliser une mayonnaise chaude à la pistache
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Une tarte aux fraises mais sans pâte à tarte?... oui c'est possible, il suffit de suivre la recette de Michel
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Si vous aimez la cuisine, vous n'avez pas pu passer à côté de certaines émissions télévisées! Certes tout le monde
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Découvrir de nouvelles tables, c'est un plaisir que j'aime partager sur Assiettes Gourmandes et cela me donne aussi l'occasion de
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Une bloggeuse, un nouveau livre "Tout fait maison"... c'est le titre du dernier livre de Lavande du blog Ligne et
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Le Crabe Royal (ou King Crab) est le plus grand des crabes vivants au fond des mers. Son envergure peut
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