Comment faire une belle quenelle de mousse, de glace…?
Quelques explications pour former des quenelles parfaites...
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Dîner à 4 mains avec Cédric Béchade et Fabrice Idiart le 20 octobre
Hommage à la Gastronomie Basque avec un dîner 4 mains à L' Auberge Basque; Cédric Béchade et Fabride Idiart vous attendent le 20 Octobre!
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Sortie du premier livre des Glukosés sur le chocolat… et en exclusivité, le shooting of!
Avis aux gourmands, le 1er livre des Glukosés sort très prochainement avec plein de recettes chocolatées...
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Gault & Millau Tour au Japon – Hokuriku – Récompenses
Récompenses du Gault & Millau Tour Japon - Coup de projecteur sur Hokuriku
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Nouvelle rencontre des Glukosés, les pâtissiers bordelais à… Toulouse!
Des Chefs Pâtissiers au Top pour cette nouvelle session des Glukosés à Toulouse...
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![Couteaux japonais Takamura - Gault & Millau Tour Hokuriku [ Japon ] - Fukui](https://test.assiettesgourmandes.net/assiettesv2/wp-content/uploads/2017/07/Takamura-23-264x176.jpg)
Couteaux japonais Takamura – Gault & Millau Tour Hokuriku [ Japon ] – Fukui
Des couteaux japonais d'exception et la visite de la forge familiale des Frères Takamura à Fukui... Prix Gault&Millau de la Tradition
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Gault & Millau Tour au Japon – Hokuriku – Fukui
Sortie du 1er "Guide Blanc" Gault&Millau Japon- Zoom sur la région d' Hokuriku avec une 1ère étape à Fukui
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Croisière sur le Star Clipper
Croisière sur le superbe voilier StarClipper pour découvrir des îles sauvages et inhabitées en Indonésie...
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Julien Lefebvre – Cordeillan-Bages
Zoom sur le nouveau Chef du restaurant de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre!
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Diner spécial à Passions et Gourmandises pour un projet spécial
Le projet de 3 jeunes cuisiniers à travers le monde pour des rencontres avec des Chefs et des producteurs, des échanges, et bien d'autres points clés...
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Déjeuner à La Terrasse Rouge du Château La Dominique, avec Pierre Gagnaire…et Cyril Lignac!
Les Primeurs 2016 au Château La Dominique (Grand Cru Saint-Emilion), et avec Pierre Gagnaire pour un moment exceptionnel...
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Afrique du Sud : Blyde River Canyon, Pilgrim’s Rest… et une petite marche dans le bush avec des lions!
L'Afrique du sud c'est aussi des paysages époustouflants comme Blyde River Canyon et des expériences inoubliables avec une balade avec des lions...
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Voyage dans le Swaziland et au Parc Kruger en Afrique du Sud
Parc Kruger, Swaziland... Nouvelles aventures africaines ;-)
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A la rencontre des animaux sauvages en Afrique du Sud
L'Afrique du Sud et ses réserves... Zulu Nyala Safari pour commencer!
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Voyage en Afrique du Sud ; première étape, la ville du Cap et sa région
Voyage en Afrique du Sud: 1ère étape avec la superbe région de Capetown, la ville, les pingouins, Table Mountain...
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Nouvelle rencontre des Glukosés , le Club des Chefs Pâtissiers de Bordeaux … et d’ailleurs ;-)
Nouvelle rencontre du Club des Glukosés avec toujours autant de gourmandises!
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Alexandre Couillon reçoit Gault & Millau pour la Welcome Box
Les nouveaux Chefs entrants dans le Guide Gault&Millau mis à l'honneur autour d'un cocktail déjeunatoire chez Alexandre Couillon (Cuisinier de l'année 2017)
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Un Dîner à 4 mains avec Assiettes Gourmandes et un Chef étoilé!
Assiettes Gourmandes et un grand Chef étoilé pour un dîner à 4 mains!
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Voyage à Sainte-Lucie, aux Antilles
Petit passage sur l'Ile de Sainte-Lucie dans les Caraïbes...
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Soirée spéciale Château La Dominique, au Point Rouge à Bordeaux
Du 3 au 6 avril prochain, des grands Chefs étoilés parisiens proposeront des déjeuners au Château La Dominique, Grand Cru Classé Saint-Emilion... et à des prix tout doux... A vos réservations ;-)
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Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef, Julien Lefebvre
Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef prometteur: Julien Lefebvre
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Voyage aux Iles Grenadines aux Antilles
Séjour détente et farniente aux îles Grenadines...
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Assiettes Gourmandes dans le Mag Sud-Ouest !
Un article dans le Mag Sud-Ouest...Pour en savoir un peu plus sur Assiettes Gourmandes ;-)
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Du cacao au chocolat… Habitation Céron, Martinique Chefs Festival
Visite de l'Habitation Céron au nord de la Martinique - Du cacaoyer à la tablette de chocolat...
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Atelier Cocktail au Gabriel – Bordeaux
Comment réaliser un cocktail et savoir manier le shaker? J'ai testé pour vous un cours de cocktail au Gabriel - Bordeaux ;-)
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