Chocolaterie Saunion – Les poissons en tête d’affiche pour Pâques!
Pour Pâques, la Maison Saunion sort les poissons! Piranha et poisson bulle mordent à l'hameçon ;-)
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Michelin 2018 – Tous les nouveaux étoilés
Le Guide Michelin a dévoilé tous les nouveaux Chefs étoilés 2018 lors de sa Conférence de Presse...
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Christophe Bacquié et Marc Veyrat nouveaux 3 étoiles Michelin 2018!
MICHELIN 2018 - Nouveaux 3 étoiles dévoilés...
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Hommage à Paul Bocuse
Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul
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Stéphane Corolleur, Chef Pâtissier de Michel Sarran, part pour un nouveau magnifique projet
Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...
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Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!
Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...
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Guide Gault et Millau Japon, édition 2018
Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...
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Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l’Hôtel Chais Monnet
Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...
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La Maison Darricau à Bordeaux présente ses derniers chocolats
La Maison Darricau à Bordeaux... le chocolat est une gourmandise mais aussi une histoire de famille.
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Pâtisserie Valantin à Bordeaux: bûches de Noël
La Pâtisserie Valantin est heureuse de vous faire découvrir ses Bûches de Noël...
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Gault & Millau Tour, à Bordeaux
Dernière étape du Gault & Millau Tour au Grand Hôtel de Bordeaux...
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Laure et Richard Toix quittent Passions et Gourmandises pour le Château de Dissay
Richard et Laure Toix quittent Passions et Gourmandises pour une vie de Château ;-)
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Coup de projecteur sur Setouchi par le Gault & Millau – Japon
Coup de projecteur sur Setouchi, un bon goût de terroir mis en avant par Gault&Millau Japon...
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Gault&Millau 2018 – Tout le nouveau Palmarès
Quelques heures avant la cérémonie de lancement du Guide Gault&Millau 2018, le Palmarès complet est déjà disponible ici...
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Dîner à 4 mains avec Cédric Béchade et Fabrice Idiart le 20 octobre
Hommage à la Gastronomie Basque avec un dîner 4 mains à L' Auberge Basque; Cédric Béchade et Fabride Idiart vous attendent le 20 Octobre!
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Sortie du premier livre des Glukosés sur le chocolat… et en exclusivité, le shooting of!
Avis aux gourmands, le 1er livre des Glukosés sort très prochainement avec plein de recettes chocolatées...
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Gault & Millau Tour au Japon – Hokuriku – Fukui
Sortie du 1er "Guide Blanc" Gault&Millau Japon- Zoom sur la région d' Hokuriku avec une 1ère étape à Fukui
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Julien Lefebvre – Cordeillan-Bages
Zoom sur le nouveau Chef du restaurant de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre!
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Diner spécial à Passions et Gourmandises pour un projet spécial
Le projet de 3 jeunes cuisiniers à travers le monde pour des rencontres avec des Chefs et des producteurs, des échanges, et bien d'autres points clés...
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Nouvelle rencontre des Glukosés , le Club des Chefs Pâtissiers de Bordeaux … et d’ailleurs ;-)
Nouvelle rencontre du Club des Glukosés avec toujours autant de gourmandises!
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Alexandre Couillon reçoit Gault & Millau pour la Welcome Box
Les nouveaux Chefs entrants dans le Guide Gault&Millau mis à l'honneur autour d'un cocktail déjeunatoire chez Alexandre Couillon (Cuisinier de l'année 2017)
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Un Dîner à 4 mains avec Assiettes Gourmandes et un Chef étoilé!
Assiettes Gourmandes et un grand Chef étoilé pour un dîner à 4 mains!
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Soirée spéciale Château La Dominique, au Point Rouge à Bordeaux
Du 3 au 6 avril prochain, des grands Chefs étoilés parisiens proposeront des déjeuners au Château La Dominique, Grand Cru Classé Saint-Emilion... et à des prix tout doux... A vos réservations ;-)
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Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef, Julien Lefebvre
Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef prometteur: Julien Lefebvre
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